12日（土）から 中級クラス「天然酵母プレッツェル」のレッスンが始まりました。
気に入っていただけると嬉しいですが。
先日は初級クラスのナッツタルトをご紹介しましたが、
本日は 中級クラスの「アップルパイ」です。
紅玉の出回るこの時期に作る 定番のアップルパイ
今年はパイ生地を少しだけ変えました。
ありがたいことに 早々に皆様からご予約をいただき 只今満席でございます。
少し心配事も
今年の紅玉はどんな感じかな？ いつから出回るのか？
十分な量が供給されるか？
天候が不順だっただけに 気になるところです。
アップルパイ作りにピッタリなおいしい紅玉が手に入りますように
