ライ麦パンを召し上がったことはありますか。
ドイツのパンです。
通常の小麦粉だけで作るパンよりも ミネラルやビタミンが多く栄養が高いです。
また食物繊維も豊富 カロリーも低めなのがうれしいですね。
「低GI食品」で 血糖値の上昇を緩やかにします。
いいことずくめでしょう
いつものように あこ天然酵母と国内産小麦粉 粗糖などを使って焼いてみました。
ライ麦の割合は 30%にしました。
酸っぱくなくて どなたでも食べやすいと思います。
バターやジャムを塗って食べたり、
上に クリームチーズや生ハム サーモンをトッピングしてもおいしいですよ