天然酵母シュトーレン

今日で１１月も終わり。　暖かい穏やかな日です。

来月　初級クラスで作る「天然酵母シュトーレン」です。

キリストのおくるみに見立てたともいわれるドイツのパンです。

バター香るリッチな生地に　くるみ、レーズン、オレンジピールを入れた

味わい深いパンです。

天然酵母パネトーネも作ります。

ご参加お待ちしております。

皆様　良い週末をお過ごしください♪