あんパン クリ－ムパン

　　あんパン、クリ－ムパンの教室へご参加ありがとうございました。　　
　　
　　初めて参加の方がお二人いらっしゃり　イ－ストパンは焼いているが天然酵母パンは、初めてとの事
　　
　　是非、香ばしさが違うので　酵母起こしから始めて酵母パンを焼いてくださいネ。
　
　　何時も　お母さんと参加の小学2年生の女の子、お母さんがご都合が悪くお祖父ちゃんと

　　参加してくれました。どうしても来たいとの事でほとんど１人で作りました。

　　あんパンは３種の形でクリ－ムパンは２種の形で焼きました。同じパンでも全く食感が異なり美味し
　　
　　かったですね。クリ－ムパンのクリ－ムがはじけた方もいて私の課題となりました。

　　今月は４ヶ月になっつている赤ちゃんを連れてのお母さん、１ヶ月経つと随分顔つきも、泣き声も

　　しっかりしてきて、教室のアイドルです。教室を始めて２年半過ぎました。様々な方との出会い

　　があり、楽しみです。