ゴ－ルデンウイ－クの休日の始まりにもかかわらず、多くのご参加ありがとうございました。
新茶の季節なので、新茶をすり鉢ですって粉末にしてシホンケ-キを焼きました。
表面は、焼けて茶色になりますが、カットすると緑茶の香りと味わいでとても美味しい
ケ－キでした。甘納豆を入れた方のは、和風で新茶とも良くあいます。
前回のロ－ルケ－キに参加された男性の方が、何十回もロ－ルケ－キを作りご自分の得意のケ－キ
となり、ご友人に差し上げて大層喜ばれているとの事、私も嬉しくなりました。
男性は、徹底的に納得するまで作るので感心しました。郊外で摘んだ蓬で草餅を皆に作ってきてくだ
さり、本当に美味しかった。手作りのお菓子は、心の温かさが伝わり飽きない美味しさだと
思います。3ヶ月の赤ちゃんをベビカ-に寝かせて参加してくださつた若いお母さん、
親子で、ご夫婦で、カップルで参加の方々、皆さんとの出会いが楽しみです。
