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この時期、洋菓子屋さんはハロウィンの雰囲気でにぎやかですね(*^_^*)

かぼちゃのタルト・かぼちゃのプリン・かぼちゃのケーキ・パンプキンパイなど

いろいろな種類のお菓子がありますが、みなさんは何がお好みですか?



さて、11月の「ヘルシーおやつの会」のメニューの

   オーストリア発祥の菓子パン ☆天然酵母クーゲルホフを作りました。

ハロウィンを通り越して、もうクリスマス気分です♪


このパンが大好きだった『マリーアントワネット』がオーストリアからフランスの王室へ嫁いだ時、

フランスへ持ち込んだとも言われているようです。


レーズンとオレンジピールの甘酸っぱさとくるみの香ばしさがほどよくマッチして、おいしいですよ~

王冠の形のような型に入れて焼くので、どことなく気品の感じられ、

これを食べるとあなたもマリーアントワネットやルイ16世に変身???