みなさん、お久しぶりでございます♪元気にしておられますでしょいか？
さて、10月26日は、兵庫県のお隣県にお住まいの、｢sugichan♡さん｣が、お誕生日でございます(*^^*)
今回は、カウンセリングブログといたしまして、岡山県にて、粉もんを食べてまいりましたので、ご紹介したいと思います(^^)
美味しい粉もんって、どんな粉もんなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
でも、難しく考えずに、色々な粉もんを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢岡山県備前市 タマちゃん｣
今回の粉もんは、は岡山県備前市日生にあります、｢タマちゃん｣でございます(*^^*ゞ
2020年10月20日、食べログ岡山県部門では4位、食べログ獲得点数は、3.74点のお店です(^^)
岡山県の食べログ掲載店舗は、約1万2千店☆
岡山県全体の食べログランキングで４位と、かなり高い順位のお店にやってきました～☆
もちろん、岡山県お好み焼きランキング１位のお店です(*^^*)
そして、更にランキング情報追加＼(^^)／
食べログ、お好み焼き全国ランキング、何とビックリの16位(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
全国に1万4千店以上あるお好み焼き屋さんのランキングで、16位(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
もはや、名店やと思いますわ～★
「カキオコの丞（じょう）」1500円♪
瀬戸内海の兵庫県から広島あたりまでは、牡蠣の養殖が盛んです(*^^*)
岡山県の東に位置する、日生町は、今は備前市に含まれていますが、牡蠣の養殖が、備前焼きと並んで有名です(*^^*)
そんな日生町の牡蠣を、贅沢に250gも使った牡蠣のお好み焼きが、このカキオコの丞です★
生地と牡蠣を、別々に焼き、ある程度火が入ったら、生地の上に牡蠣を乗せ、揚げ玉を被せる・・・
味付けは、半分はソースに、青のり、かつお節粉、紅しょうが♪ 残り半分は、なんと、塩です(*^^*)
じゃあ、実物見ますか？
まずは、ソースから食べろとの事でしたので、まずは一口～☆
「うん、旨い!!!」
外はカリっと、中はふわって感じの焼きあがりで、さすがは有名店! 60～70代ぐらいのお母さんの焼き加減は、時間も計ってないのに、抜群です(*^^*)
味は、出汁が効いた生地だから、ソース無くても大丈夫なぐらいなので、他のお好み焼きでも間違いなく旨いと思いますが、その上に、牡蠣がたっぷり～☆
大ぶりの牡蠣なので、食べ応えも抜群ですが、やっぱり旬の牡蠣は、旨い！
カキオコって、初めて食べましたが、牡蠣を楽しめる料理やと思いました～★
ソース味を楽しんだら、塩味のほうを食べてみましょう～☆
この塩のカキオコ、これがまた旨い！
牡蠣の味を、楽しむならば、全部塩でもいいと思えるぐらいです(*^^*)
しかも、軽い食べ心地だったので、さらっと食べれてしまう・・・
高評価に、納得です(*^^*)
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 店内はめっちゃ広いです★しかも、待ち合い室が別に有り★
カウンターは、8人かけれて、合計25名の席があるそうです★
店員さんは、女性3名で、調理は1人でされてました～☆
近くに、息子さん娘さんがいて、お孫さんも沢山いらっしゃる感じで、私の入店と同時に、お店に来られてました～☆
店主のお母さんが、雰囲気がやわらかく、居心地のよいお好み焼き屋さんだと思います(^^)
普通に、話かけれるぐらいの雰囲気だったので、「旨かったです★特に塩の味付けが旨かったですわ～★」と話かけちゃいました～★
ちなみに営業は、11時00分から20時00分まで営業しています♪LO19時30分★
定休日は火曜と第２第4水曜です(^^)
土曜祝日は、かなり忙しいようなんで、めっちゃ待たされると思いますので、待ち合い室が、とにかく広い★
平日の18時に行きましたが、お客さんは、5名いました～☆
５名って少なく感じると思いますが、最寄り駅は、1時間に一本しか走らない無人駅って事を考えると、凄い集客だと思います(^^)
行き方～☆
ＪＲ寒河駅から徒歩2～3分（国道250号沿い）～★ 寒河駅から124m |
駐車場が、店の前と、東寄りにもあるので、車で行く事をオススメします♪
寒河駅、ちなみになんて読むか、わかりますか？
「そうご」って読みます(^^)「そうご」って入力して変換したら、本当に出てきました～☆
でも、やっぱり動画は必要ですよね～☆
写真だけだと、カキオコの旨さが伝わらないといけないので、動画もアップしておきます(^^)
さて、お誕生日カウントダウンブログ、今回は、岡山県１位のお好み焼き屋さんでしたが、いかがでしたでしょうか？
絶品のカキオコ、お近くにお越しの際は、ぜひ行ってみて下さいませ(^w^)
see you again ♪