美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市北区 銀座 篝 ルクア大阪店｣
今回のラーメンは、は大阪市北区にあります、｢銀座 篝｣ルクア大阪店でございます(*^^*ゞ
2019年3月2日、食べログ、大阪府ラーメン部門では99位、食べログ獲得点数は、3.61点のお店です(^^)
珍しく、大阪は梅田にて飲み会～☆ 〆は、やっぱりラーメンですよね～☆
｢鶏白湯味噌SOBA｣1000円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ 鶏白湯に赤味噌を主体にした味噌スープに仕上げた、2019年からの限定ラーメンです(^^)
上品に仕上げた鶏白湯スープと味噌の組み合わせ☆
赤味噌が前面なので、関西ではどうか?と思いますが、組み合わせは、いいと思います(*^^*ゞ
麺は、中ストレート、茹で加減は、やや固めで、バッチリです(^^)
スープは、粘度のある系なんで、絡みもバッチリ(*^^*ゞ相性もバッチリやと思います(*^^*ゞ
トッピングは、豚肩ロースレアチャーシュー、鶏むねチャーシュー、穂付きしなちく、赤かぶら、かぼちゃ、さつま芋、みつば、菊の花・・・
見た目、丁寧に盛り付けられているので、若い女性にも受けると思います(*^^*ゞ
実際に、女性客、カップル率が非常に高かったです(^^)
東京のビブグルマンに選ばれたラーメン、みなさんもいかがでしょうか？
待ち時間☆
営業は、11時00分から23時00分まで営業しています♪
基本的に定休日はありません♪
入店が、22時近かったですが、外待ちは、15名ぐらいと、大変多かったです(^^)
まぁ、日曜やから仕方ないですね～☆
カウンター20席ですが、そこまで回転している感じはしないので、多分、30分ぐらい待ったと思います(*^^*ゞ
JR 大阪駅から近いので、やはり祝日、週末は忙しいと思います(*^^*ゞ
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 思ったよりも店内は広いです♪
カウンターも広めですので、隣の方を気にしなくても食べれる広さです☆
店員さんは、男性3名、女性2名の5名で、調理は、二人が作られてました～☆
まぁ、東京に本店がある支店なんですが、雰囲気は、悪くないと思います(*^^*ゞ
まぁ、お客さんは多いので、接客慣れはしてるんじゃないか？と思います(*^^*ゞ
行き方～☆
JR 大阪駅から、150m☆ ルクアって駅横の施設の地下二階です(^^)
今回の所感...
2025年には、万博が開催されますが、すでにインバウンド効果で、大阪は、外人さんだらけ☆
大阪駅の北側なんて、何もなかったのに、今では、沢山の施設に、沢山のホテル♪
正直、駅の北側に行った事なかったので、同期会のホテルが分からず、道に迷う笑
でも、栄えてる感じがして良かったです(^^)
おわり