美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪府高槻市 中村商店 ｣
今回のラーメンは、は大阪府にあります、｢大阪府高槻市 中村商店｣でございます(*^^*ゞ
2019年2月24日、食べログ、大阪府ラーメン部門では62位、食べログ獲得点数は、3.61点のお店です(^^)
朝から、高槻市の芥川にて、トラウトを釣り、バーベキューした後の〆のラーメンです(*^^*)
｢鶏豚骨つけ麺｣850円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ うううぅ～☆
かなり旨いスープです(*^^*) 鶏出汁とトンコツ出汁をメインに、魚介系乾物を使用したスープを合わせているんじゃないか？と思います(*^^*ゞ
トンコツ感は、かなり控えめなんで、名前を見ずに注文したら、味噌味？って思えるぐらいですからね～☆
塩分も丁度良く、出汁感もしっかり、鶏とトンコツと魚介の出汁のバランスも素晴らしいスープです(*^^*)
サラサラ系のスープですが、魚粉や具材の関係から、麺に絡むスープに仕上げていますね～☆
麺は、平打ちストレート太麺で、つるんって感じの食感です(*^^*)
茹で加減は、普通ぐらいだと思いますが、気持ち柔らかいようにも感じます(*^^*ゞ
スープとの相性は、ばっちりです(*^^*)
トッピングは、メンマ、カット葱、チャーシューですが、豚肉の肩ロース二枚とバラ一枚が入っていて、この価格なら、嬉しい誤算やと思いました～☆
待ち時間☆
営業は、11時00分から23時00分まで営業しています♪
基本的に定休日はありません♪
入店が、18時近かったですが、外待ち無し、中待ち無しですんなり入れました～☆
カウンター12席で、L型のカウンター、広さもある場所で、それほど待たずにラーメンは登場です(*^_^*)
店主さんがいはるお店は、やっぱり早いですよね～☆
しかも、盛り付けも丁寧です(*^_^*)
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 思ったよりも店内は広いです♪
カウンターも広めですので、隣の方を気にしなくても食べれる広さです(*^_^*)
店員さんは、男性2名、女性2名の4名で、調理は店主さんがメインで、後1人がフォローされていました～☆
前回訪問した時の女の子が、今回も対応してくれましたが、感じのいい子やと思います(*^^*ゞ
会計の時、特にそう感じました～☆
もう一人の女の子も、これまた感じの良い子でして、教育したからって必ずこうなるとは限りませんか、店主さんの力によるんだと思います(*^^*ゞ
経路★
今回のお店は、大阪府高槻市にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、京都方面に向かう、新快速、快速、普通ならは、どの電車でも大丈夫です(*^_^*)
20～30分ぐらい(新快速なら、17分とか)で、260円かかります(^^)
高槻駅西口から、徒歩2分、150mほどで、到着です(*^_^*)
大阪からも、意外に近い立地かもです(^^)
今回の所感...
・旨いつけ麺食べれます(*^^*ゞ
実は、関西のつけ麺って、スープがサラサラ系のつけ麺が多いんですが、私的には、サラサラ系のスープよりも、粘度があったり、具材が入っているつけ麺のほうが、好みなんですよね～☆
この鶏豚骨スープも、サラサラ感あるんですが、具材の関係から、つるんって麺にも合う作りになっていて、美味しいラーメンでした～☆
おわり