ブログ更新の曜日ではありませんが、臨時更新させていただきますm(__)m
お知らせ
辞令が発令され、4月より、現在の事業所から、他の事業所に異動になりました。
残念ながら、色々と条件的に厳しい職場(通勤時間が変わらない、拘束時間が長い等々)です。
つきましては、今回のブログ以降、しばらくお休みをいただきたいと思います。
具体的には、ブログ訪問、ブログ更新、コメント欄解放等々、一旦、全てお休みさせていただきます。
期限は、申し訳ないですが、無期限とさせていただきます。
この期間中のお誕生日おめでとうブログにつきましては、現在思案中でございます。
もしかしたら、ブログが更新できたり、通常と変わらない状態に戻る事もありえますが。私自身もどうなるか分からないのが正直なところです。(コメント欄閉で、更新するかも・・・)
ただ、今月の残りは、引き継ぎと引き払い、次の事業所への準備に莫大な時間がかかるので、非常にタイトなスケジュールになると思います。
ブログ始めて約6年、色々な事がありましたが、ブログを書いているからこそ、リアルも楽しかったですし、みなさんからのコメントがあったからこそ、楽しくやってこれたと思います。
たまに悩んだりした時(あまりブログには書かなかったですが・・・)には、みなさんなりのあたたかい言葉をかけていただけて、本当に嬉しかったです。
また、私の至らない部分から、沢山の方に不快な思いをさせてしまい、ブログ上でのお付き合いがなくなった方々も含めて、お詫びと、感謝・・・付き合いの無くなった方に伝える方法はございませんが、この場で、お伝えしたいと思います。
本当にありがとうございましたm(__)m
何だか、最後のブログみたいになってますが、ブログはやめません。
時間が出来たなら、部分的に復活すると思いますので、その時は、よろしくお願いいたしますm(__)m
とりあえず、文章だけだと面白くないので、料理ブログでも引っ付けたいと思います。
主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
二月に入ってから、一度作ってみたかった料理にチャレンジ・・・
巻き寿司を作って、ブログにアップしましたが、海苔やら、すし酢やら余るんですよね～☆
豚肉とキムチ～☆
私が育てた白菜｢黄ごころ85｣を、私の職場の方にプレゼントしたら、何故か？キムチになって、帰って来ました～☆
私、この方の漬けられるキムチが、本場のキムチと同じ味で、美味しいんですよね～☆
そんな自家製キムチを使った一品を、ご紹介したいと思います(*^^*ゞ
キムチ～☆
うん、めっちゃ旨そうなキムチですね～☆ とりあえず、少し小さめにカットしちゃいます★
豚肉～☆
豚肉は、バラ肉が良かったんですが、ローススライスしか無かったので、ロースを使いました～☆
塩、胡椒は、適量使用です(*^^*)
豚肉に火～☆
ある程度、豚肉に火が入ったら、キムチを投入します★
そして..
キムチ唐辛子してから、全体を炒めます♪
この後の事を考えると、水分は少な目になるよう、火を入れました～☆
さて、実食・・・ではなく笑
ピンボケですが・・・
節分の時に買った、海苔やら何やらが余っているので、巻き寿司を作成です(*^^*)
豚キムチを!
海苔に広げたシャリに、豚キムチを並べます(^^)
しかも、クリームチーズも投入～☆
かなり投入したので、巻けるのか？心配でしたが・・・
豚キムチクリームチーズ巻き～☆
豚キムチに、クリームチーズをプラスした、巻き寿司の完成です(*^^*)
実食(^^)
うん、旨い事は旨いんですが. .. やはり、以前にご紹介した、回鍋肉チーズ巻きのほうが旨かったので、少し物足りない感じです(*^^*)
あれは、確かに旨かった笑
それに比べると、味付けが、全体的に薄めなんで、ちょっと物足りない感じなんですよね～☆
もう少し、濃い味付けにするべきでした～☆
後、クリームチーズのポジションは、やはり巻き寿司の断面の中央にくるように配置すべきでした～☆
おわり