美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢兵庫県加古川市 翁介(おうすけ) ｣
今回のラーメンは、は兵庫県加古川市にあります、｢翁介(おうすけ)｣でございます(*^^*ゞ
2019年2月2日、食べログ、兵庫県ラーメン部門では99位、食べログ獲得点数は、3.51点のお店です(^^)
前から行ってみたかったお店のひとつでしたので、休みを利用して行ってきました～☆
｢ワンタンメン｣500円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ って、スープは、鶏ガラ醤油のスープで、見た目に反して、割とあっさりした感じですね～☆
しかし、そこまで薄いって感じではありません☆
麺は、もちっとした感じの、中ストレート系で、スープを吸って太くなる感じの麺です(^^)
茹で加減は、柔らか目です(^^)
青ネギ、もやし、のり、ワンタン3個、ももチャーシューのトッピングで、ワンタンが三個なければ、中華そば460円で、ワンタンメンは500円です(*^^*)
店内は見た目から昭和してますが、価格も昭和のままですね～☆
しかも、この価格、税込み価格です笑
待ち時間☆
営業は、10時30分から15時まで営業しています♪
定休日は水曜日です(*^^*)♪
入店が、14時過ぎでしたが、先客6～7名ほどですΣ(゜Д゜)
14時過ぎで、このビルの地下の片隅の店に、この客数には、正直、驚きを隠せませんσ(^_^;)
絶対に、客はいないと思ってました～☆
食べログのレビューでは、店の外待ちもあるらしいですが、多分、あると思います(*^^*ゞ
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
カウンター5席、二人掛けテーブル一卓、四人掛けテーブル二卓の15人が座れます♪
店員さんは、男性１名、女性1名の2名で、調理は高齢の店主が一人で作られてます☆
ちなみに、こちらのお店、創業〇0年らしく、私の知る限り、もっとも初代さんが作られている、古いラーメン屋さんです(*^^*)
さて、何年たと思いますか？ 答えは、一番下に書いておきます☆
店主さんは、高齢の為、接客は娘さん？(多分、50後半から60ぐらい)の方が、明るく対応してくれますし、店内の昭和感がたまらない店やと思います(*^^*ゞ
ちなみに、何故か？鳩山元総理も来られたみたいでして、写真が飾られていました～☆
経路★
今回のお店は、兵庫県にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、3～4番乗り場(5～6番乗り場の場合もあり♪)にやってくる、新快速の｢姫路｣｢播州赤穂(ばんしゅうあこう)｣｢網干(あぼし)｣｢加古川｣｢上郡(かみごおり)｣に乗ります(*^^*ゞ
時間は、55分前後、1320円かかります☆
駅からは、200m未満ですので、まぁ2～3分で到着します☆
しかし、駅前のサンライズビル地下一階は、昼間の営業は、2～3店なのですし、廃墟っぽく感じますので、店があるのか？不安になりますね～☆
ちなみに、サンライズビルには、駐輪場や、未確認ですが、車も停めれるらしいです(*^^*)
今回の所感...
・クイズの正解～☆
昭和23年、1948年に創業されたそうで、70年前に営業を開始されたそうです(*^^*ゞ
店主さんが、20歳に創業されたとしても、90歳笑
ラーメン屋店主さんの現役最高齢かもですね～☆
なんでも、数年前に店主さんが体調を崩してしまい、お店も閉店の方向で話が進んだそうですが、お客様が店に張り紙(営業を続けて欲しい)をした？ 偉いさんが説得した？ 等々で、何とか復活したお店らしいです(*^^*)
正直、ラーメンの味に関しては、色々と気になる点はあるものの、店主さんを見たら(厨房は丸見えです笑)、納得です(*^^*)
長らく地元の方に愛されたお店、まさしく人に愛された一杯(^^)
また、伺いたいと思います(*^^*ゞ
おわり