11/11は、トーキョーにお住まいの｢もんさん｣がお誕生日でございます(*^^*)
二日前の今回は、この秋、畑で注目の野菜? をご紹介したいと思います(*^^*ゞ
動画付きの、園芸ブログをぜひ、お楽しみ下さいませ(*^_^*)
前回のブログ、もんさんのお誕生日当日のようなブログになってしまって、すいませんm(__)m
当日のお誕生日おめでとうブログは、もちのろん、もんさんの三回目のお誕生日おめでとうブログに相応しい仕上がりと自負(ハードルあげちゃった笑)しておりますので、お楽しみに～☆
『 ぐっさんの園芸日記
』
』季節のお便りでは、お花や、野菜、果物などを中心に、色々と紹介させていただいておりますが、この『ぐっさんの園芸日記』では、植物のお世話をしている中での出来事をつづってみたいと思います♪
畑も無事に一年経過～☆
11月と言えば、私が畑を借りた月(*^_^*)
もう、一年が経過するんですよね～☆
懐かしい昨年のスタート時の写真を、一年振りにご紹介したいと思います(*^^*ゞ
とりあえず、今とは全く違う雰囲気の写真が、目の前に広がりますが、よく人力のみで、この畑を、ここまで耕したと思います(*^^*ゞ
昨年の11月は、本当に必死になって、草抜きして、ゴミ捨てしてましもんね～☆
さて、そんな畑の最近、最新の収穫ネタ、二本ほど、ご紹介したいと思います(*^_^*)
落花生～☆
読んで字のごとく、落ちた花が生を受ける...
落花生って、花が咲いた後、ツルのような感じで、地面に向かって伸びていき、土の中に潜る...
そして、土の中で、段々と大きくなり、サヤができて、種が大きくなり、殻つきのピーナッツになるんですよね～☆
ちょっと写真では分かりにくいかもなんで、動画でもご紹介したいと思います(*^^*ゞ
何となくでも、伝わったかなぁ？
塩ゆで落花生～☆
収穫したてだから可能なピーナッツの塩ゆでにチャレンジ～☆
ピーナッツ500gに、塩30g、水１リットルの割合で、40～45分ぐらい茹でると出来上がりです(*^^*ゞ
食べた感じは、枝豆に似ていて、ピーナッツの風味のある大豆って感じかも☆
食べる時は、更に塩を振りかけると、かなり美味しいです(*^^*ゞ
このピーナッツを使った料理にもチャレンジしたいと思います☆
丹波黒大豆枝豆～☆
同じく、10月後半から11月にかけての、秋の味覚の代名詞～☆丹波黒大豆枝豆でございます♪
しかし...
栽培は難しかったですね～☆ とりあえず、苗は大きく育ちましたが、サヤの数は、あんまり多くなくって、収穫量が少ないです(*^^*ゞ
だかしかし(*^_^*)
さすがに、11月になると、サヤに入った実が、段々と大きくなり、まわりの皮も黒くなりました～☆
こうなると、やはり風味が上がって、大変美味しい枝豆に(^^)
枝豆大好きな、嫁さん、娘ちゃん、息子くんに瞬殺されてしまいました～☆
おわり