主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
この日も、嫁は仕事、娘は学校、息子は、保育園と、自宅待機は、私一人☆
別に、外でラーメン食べてもいいんですが、こーゆー時こそ、料理にチャレンジ～☆
最近、定番メニュー(ハンバーグやオムライスなどの誰もが食べた事のあるメニュー)は、それなりに作りましたので、少し違ったメニューにチャレンジです♪
今日は、２品作りたいと思います☆
使うお野菜は、待ちに待ったキャベツと、小松菜ちゃんでございます(*^^*)
まずは...
豚バラに塩コショウしてから、小松菜をカットします☆
しかし、この小松菜、無農薬栽培にチャレンジしましたが、かなり虫にやられてしまって、穴だらけ～☆
写真を拡大すると、バレますので、見ないで下さいね～☆
豚バラと小松菜のスダチ醤油炒め～☆
はい★ 一品目の完成でーす(*^_^*)
豚バラと、小松菜をサッと炒めて、醤油とすりおろしたらすだちを加えた一品です♪
耐熱皿に...
キャベツ、豚バラを重ねますか、豚バラは、食べやすい大きさにカットして下さい(^^)
写真のような豚バラを使うと、食べにくい食べにくい笑
食べやすい大きさって、料理によりますが、大切だと思いました～笑
キャベツ豚バラ～☆
耐熱皿を一度レンチんしまーす(^^) 確か、1000wで、5～6分ぐらいたったと思います(*^^*ゞ
それから、おくらを刻んで乗せた後に、またまたキャベツを乗せるんです(^^)
そして...
オリーブオイル、とろけるチーズを上からかけて、パン粉をかけたら、トースターへ(^^(^^)
焦げ目がつくぐらい焼きを入れたら、完成でーす(^^)
キャベツと豚バラの重ねパン粉焼き～☆
そして、２品三皿集合です(^^)
ちなみに、パン粉焼きは、２皿ありますが、２皿とも食べました～笑
さて、お味はと言いますと...
豚バラと小松菜のスダチ醤油炒めは、小松菜が意外に堅かったのですが、小松菜独特のクセを、おろしすだちが上手く誤魔化してくれたので、意外に美味しく頂けました～☆
キャベツと豚バラの重ねパン粉焼きは、豚バラをカットしなかった為(手抜きです笑)、大変食べにくい一品となりました～☆
しかし、キャベツ、おくら、チーズあたりが、絶妙に絡んで、薄味ながら美味しく食べれたって感じです(*^^*ゞ
組み合わせについては、?な感じもありますが、これからは、二品作成にも、積極的にチャレンジしたいと思いますm(__)m
★お知らせ★
明日、12/8は、遠出いたします♪ コメント返信、ブログ訪問遅れますが、日曜にはお伺いいたしますので、よろしくお願いいたします★
おわり