美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市鶴見区 鶴麺 鶴見本店｣
今回のラーメンは、は大阪市鶴見区にあります、｢鶴麺 鶴見本店｣でございます(*^^*ゞ
2018年9月1日、食べログ、大阪府ラーメン部門では55位、食べログ獲得点数は、3.61点のお店です(^^)
職場のもんきち先輩と、ラーメンを一杯食べた後、私だけ一人で、一駅隣のこちらのお店にやってきました～☆
｢塩つけそば大盛り｣1100円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ って、スープは、いわゆるつけ麺の濃いスープですが、塩スープです(^^)
多分、鶏と魚介系の節や昆布などを使い、上品にまとめられたつけ汁です(^^)
葱や柑橘系の何か？も使われているので、爽やかな後味に仕上げられています(*^_^*)
麺は、平打ち幅広のストレート麺で、麺の厚みは、普通ぐらいです(*^_^*)
6分15秒のゆで時間は、若干長いようで、麺は、やや柔らかめの提供ですが、もっちりした食感は十分に感じられ、この塩スープとの相性は、ばっちりです(*^^*ゞ
トッピングは、貝割大根、葱、めんま、チャーシューですが、チャーシューの記憶が無くなってます笑
まぁ、トッピングに関しては、特別良かったものは無く、普通のラインナップでした～☆
そのまま最後まで、スープ割りせずに飲みましたが、塩ポン酢の酢が控えめなスープって表現が、端的な表現だと思います(*^^*ゞ
暑い時期でも食べやすい、バランスのよい、つけ麺でした～☆
次回は、中華そばを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
待ち時間☆
営業は、11時00分から15時と18時～23時00分まで営業しています♪
火曜日休み、カウンター13席のお店です(*^^*ゞ
入店が、20時過ぎでしたが、店内は、7～8名のお客様で賑わっていました～☆
一応、本店ですし、大坂市内ではありますが、駅から遠い事もあり、お客様の入りも、それなりって感じです(*^^*ゞ
つけ麺は、麺が太く、ゆで時間がかかるので、10分ぐらいの待ちは必要かと思います(*^^*ゞ
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
カウンターのみのお店で、一人当たりの席も、まぁまぁのスペースがございます(*^^*)
店員さんは、男性二名、女性一名で、オーナーではなく、店長さんが切り盛りしているそうです♪
声もそれなりに出ていて、雰囲気も悪くないので、中々いい感じのお店です♪♪
経路★
今回のお店は、大阪市城東区にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、大坂環状線の2番乗り場、環状外回りの｢京橋、鶴嘴、天王寺方面｣の電車に乗り、三駅目の京橋駅まで乗り、その京橋から、少し歩いて(上の写真を参考に☆)、大阪メトロの、長堀鶴見緑地線、門真方面の電車で、｢今福鶴見｣駅を目指します☆
JR は、160円で、7～8分、大坂メトロは、180円で、5～6分、ただし、京橋のJRと大坂メトロは、乗り継ぎに10分は必要です(*^^*ゞ
今福鶴見駅からは、歩いて10分ぐらいで到着です(*^^*ゞ
今回の所感...
・大阪のラーメン久々～☆
2018年の三月は、本当に大坂でラーメンを食べまくりましたが、大阪のラーメン屋さん、まだまだ行きたいところってあるんですよね～☆
食べログの評価の高い店にも、もっと行きたいですし、評価は低いがこれから評価されるラーメン屋さんを自分で見つけたいとの想いもございます(*^^*)
もんきち先輩に、色々教えてもらいながら、美味しいラーメンを探していきたいと思います(*^^*ゞ
おわり