今日から、通常営業します☆
台風関連のお話は、近々、まとめてお話したいと思います(*^^*ゞ
主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢俺ディナー｣☆
メンズクッキング｢俺ディナー｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
実は、｢俺ランチ｣｢俺ディナー｣とついているブログは、実は子供達も居ない状態、私一人で食べる為に作った料理なんですよね～☆
ですから今回も、私一人で食べる為のご飯になりまーす(*^_^*)
スパゲティーリベンジ～☆
もう、早いスーパーでは、ハロウィン関係のお菓子とかが、売りにだされていますね～☆
そんな今回は、合わせた訳じゃないですが、南瓜を使ったパスタ作りにチャレンジです(*^_^*)
前回のパスタは、おもいっきり外してしまいましたが、今回は、食えるレベルに仕上げたいと思います(*^^*ゞ
とりあえず、カットですが...
玉ねぎは、スライスで良かったんですが、南瓜は、少し大きく切り過ぎました～☆
南瓜ソースにするので、もう少し細かいほうが、良かったです(*^_^*)
ちなみに、南瓜は、300g、玉ねぎは、1/2玉ぐらいですが、少々多くても大丈夫です(*^_^*)
まずは...
オリーブ油で炒めます(*^_^*)
次に...
ヒタヒタにかるぐらい、水を入れて柔らかくなるまで火をいれたら、コンソメスープの素を一個投入です(*^_^*)
しまった～☆
ベーコン入れ忘れ～☆ 慌てて投入です笑
そして...
南瓜も柔らかくなり、崩れてきたら、牛乳を200cc いれて、塩コショーで、味のバランスを整えれば、スープの完成です(*^_^*)
麺は...
200g茹でました～☆ ちょっと多めのパスタです(*^_^*)
とりあえず...
完成しました～☆ 私ヤマぐっさんが栽培したえびす南瓜を使った｢えびす南瓜パスタ｣でございます(*^^*)
レシピ的には、コーンを入れるべきらしいですが、南瓜を少し固形で残して、代用しました～☆
さて、実食★
うん、まぁコンソメスープに塩コショーですから、外す訳ない旨さです(*^_^*)
良かったですわ～☆ 前回のパスタが失敗しただけに、今回は、心配でした～☆
私の栽培したえびす南瓜、若干色が薄いので、スープの色も薄めですが、甘さは中々いい感じです(*^_^*)
多分、このパスタは、子供達も食べたら、喜んだんじゃないかなぁ～☆
ただ、スープの色とパスタの色がそっくりなので、写真映えしないビジュアルになってしまいました～☆
おわり