☆ご連絡☆
台風21号の影響で、かなりバタバタしていますが、今日明日ぐらいで何とか落ち着きそうです(*^^*ゞ
ご心配おかけしました～☆ 明日よりは、通常通り再開できると思いますので、よろしくお願いいたしますm(__)m
昨日に引き続き、コメント閉じてますが、お時間ありましたら、ご覧下さいませ☆
また、今回の話は、改めてお話ししたいと思います(*^^*ゞ
美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市福島区 中華そば 無限｣
今回のラーメンは、は大阪市福島区にあります、｢中華そば 無限｣でございます(*^^*ゞ
2018年3月10日、食べログ、大阪府ラーメン部門では21位、食べログ獲得点数は、3.69点のお店です(^^)
大阪ラーメン食い倒れの今回は、2食目にこちらの無限さんをチョイスいたしました～☆
本当なら、別の店に行きたかったのですが、一軒目で時間がかかり過ぎてしまい、間に合わなかったので、こちらに変更です(*^^*)
｢中華そば大盛り｣880円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
無添加無化調の鶏ガラ魚介あっさり醤油スープで、カドヤ食堂と似たスープです(*^^*)
｢魚介スープ（アゴ、鰹、昆布、煮干、スルメ、あさり、かき、海老、椎茸、貝柱など）鶏スープ（丸鶏、名古屋コーチン、手羽先、果物、野菜など）の魚介と鶏のダブルスープに４種類の醤油と３種類の塩をブレンドした醤油だれで仕上げた... ｣
って書かれてましたが、麺〇〇〇麺〇〇などのインスタントの醤油味は、もしかしたらこの店の味を真似たのかも知れませんね～☆
優しい味わいで、いくらでも飲めそうなスープです(*^^*)
麺は、中ストレートで、角麺タイプです(*^^*)
茹で加減は、ややカタメで、スープとの相性もバッチリですし、食べて美味しいもちもちツヤツヤな麺でした～☆
トッピングは、豚ロースチャーシュー、メンマ、味玉、カット葱で、具材はシンプルですが、スープを邪魔しない仕上がりです(*^^*)
ただ、メンマは水煮でしたので、ちょっと勿体無い気がしましたが、さすがは人気店♪トータルで納得のラーメン屋です(*^^*)
待ち時間☆
営業は、11時00分から16時までで、定休日は月曜日です♪
入店が、14時過ぎでしたが、店内は、カウンター8席に対して、カップルの二人だけ☆ラッキーでした～☆
しかしその後、15時にかけて、お客様が増えたので、満席になりました～☆
ただ、場所的には、大阪の繁華街からは便が悪い立地ですので、そんなに待たなくても大丈夫だと思いますが、店内待ちの場所は、かなりハッキリ分かるように設置されてました～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
カウンター8席で、それなりに余裕のある作りですので、食べやすいと思いますが、店内待ちのスペースが広いので、待たれていると、無言のプレッシャーが半端ないと思います(*^^*ゞ
店員さんは、男性１名、女性２～3名の3～4名で、調理場は、全く見えない作りでした～☆
店員さんは、家族経営で、父母娘までは確認出来ました～☆
お母さんは、感じ良かったですが、娘さんは...
コメントは控えさせていただきます笑
家族経営のラーメン屋、善し悪しは、皆様のほうがよくよくご存知かと思います(*^^*ゞ
経路★
今回のお店は、大阪市福島区にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、JR 神戸線の電車(普通、快速、新快速どれでも大丈夫です(*^^*))に乗り、尼崎駅に向かいます☆
尼崎駅で、東西線の京橋方面の電車(だいたい、5番乗り場にやってくる電車です(*^^*))に乗り、加島、御幣島、海老江の順ですので、三駅目でございます★
220円、15～20分の間になりますね～☆
しかし、海老江駅に向かう場合、大阪駅から環状線の福島駅に行き、徒歩でJR 東西線の新福島駅まで歩いて、東西線で海老江に向かうルートや、大阪駅から北新地駅まで歩いて、北新地駅から東西線で海老江駅に向かうルートと、選択肢は多いです(*^^*)
今回の所感...
・百名店の常連さんは、－1m♪
食べログの百名店の常連でもある無限さんは、実は何と!!! 海抜－1mの位置にあるラーメン屋さんです笑
すぐ近くには川が流れていて、海にも近く、正直、満潮時に台風が来たら、それだけで危険になってしまう土地柄です(*^^*)
私の知る限り、海抜が一番低いラーメン屋さんです笑
おわり