主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢娘息子ランチ｣☆
メンズクッキング｢娘息子ランチ｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
さて、本日は、久々の私、娘、息子の三人前?のランチでございます(*^^*)
正直、メニューに迷いましたが、天ぷら粉が余っているので、またまた天ぷらを作成したいと思います(*^^*ゞ
今日の野菜達★
ゴーヤー、完熟ゴーヤー、おくら、たまねぎ、南瓜です(^^)
南瓜は、初登場★ おくらも、料理に使うのは、初めてかも(^^)
とりあえずカット～☆
おくら、たまねぎ、など、とりあえずスライスしてゆきますが、油の量を少ない目で揚げる為、少し薄めにスライスします(^^)
衣つけ～☆
前回、天ぷら粉にいれた水が少し多く、衣があんまり付かなかったので、少し水の量を増やしてみたした～☆
揚げる～☆
いゃ～☆天ぷら揚げるのって、楽しいですね～☆
最近、揚げ物の料理が、楽しいと感じるようになったんですよね～☆
意外に、失敗も少ないと思います(*^^*ゞ ただし、油の温度を上げすぎると失敗しちゃいますけどね～☆
ちなみに～☆
南瓜の中身は、こんな感じでした～☆ まぁまぁな色合いですね～☆
そして、天ぷらの完成です(^^)
左側から、完熟ゴーヤー天、おくら天、たまねぎ天、ゴーヤー天、南瓜天の5品盛りでございます(*^^*)
さて、実食(^^)
まぁ、天ぷらですので、大きく外れる可能性は、低いと思いましたが、やっぱり外れるは無かったです(^^)
私的には、ネバリもある、おくら天が子供達に受けるかと思い気や、娘ちゃんは、たまねぎ天、息子くんは、南瓜天が良かったらしいです(^^)
確かに、この玉ねぎ天は、意外に甘かったんですよね～☆
ただし、衣は外れてしまっていたので、ビジュアル的に天ぷらっぼくないんですよね～☆
また、南瓜天も、かなり旨かったです(^^) 意外に甘かったように感じます(^^)
おわり