ちょっと早めのアップです(*^^*)
実は、明日、またまた琵琶湖に釣りに行きますので、コメント返信、ブログ訪問が遅れます(*^^*ゞ
って、多分、金曜昼からが無理かんで、土曜日になると思いますので、よろしくお願いいたします(*^^*ゞ
美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢兵庫県 芦屋市 ふうりん芦屋店｣
今回のラーメンは、は兵庫県にあります、｢ふうりん芦屋店｣でございます(*^^*ゞ
2018年1月14日、食べログ、兵庫県ラーメン部門では63位、食べログ獲得点数は、3.52点のお店です(^^)
兵庫県に住んでいると、兵庫県のラーメン屋に行く機会が多くなります(*^_^*)
食べログの兵庫県上位100位のリストを片手に、食べ歩きしているので、二桁順位のラーメン屋にも、どんどん行ってみたいと思います☆
まぁ、上位店に比べると、何が違うのか？多分、見えてくると思います(*^^*ゞ
｢ふうりんラーメン｣700円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ うん♪ あっさり醤油の野菜の甘みが前面に来るスープです(*^^*)
確か、神座(カムクラ)ってラーメン屋も、白菜が入っていたと思います♪
白菜って、野菜の甘みが、スープに溶け出すんですよね～☆
このトッピング?は、ある意味反則ですね～☆
麺は、細麺ストレート♪ ゆで方は普通から柔らかめです(*^^*)
もうちょっとカタメにして欲しかったです笑
スープの量が、結構多いので、スープをゆっくり楽しんでいると、すぐに柔らかく笑
トッピングは、はくさい、カット葱、チャーシューは、もも肉の薄切りです(*^^*)
味変用に、すりおろしにんにくや、白ゴマ、ニラの辛いやつがあり、お好みで使えるようになっています♪
一番の売りは、角煮なんですが、ちょっと食べすぎなんで、我慢しましたが、角煮ラーメンが一番人気やと思います(*^^*ゞ
待ち時間☆
営業は、11時30分から26時♪(月から土)日曜は、11時30分から25時まで♪
基本的に定休日はありませんが、不定期で月１回、水曜が休みらしいです(*^^*)
入店が、23時過ぎでした笑 この日は、仕事が遅く、帰りも遅かったのですが、調べてみたら、あっさり醤油ラーメンだったので、寄り道です笑
店内？ 誰もいませんでした～☆ 即着席です笑
しかし、誰もいないと中々入りにくいですが、私が入った為か?その後、一人二人と入って来られて、私の出た時間(23時半)には、三人になってました～☆
席数多いので、並ばなくても大丈夫やと思います(*^^*ゞ
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 店内は広いです♪カウンターは18席あり、カウンター自体も、かなり広いですね～☆
店員さんは、男性2名、女性1名の三名で、調理は2名でされてました～☆
こんな時間帯なのに、店員さんが三名って、どうなのか？分かりませんが、安全上大切だと思います(*^^*ゞ
まぁ、遅い時間帯ですし、あまり元気満々な接客も困りますが、もう少し活気が欲しかったように感じます(*^^*ゞ
店内は、カウンターのみですが、通路のスペースも確保されており、かなりゆったりしています♪
荷物置き場を用意してくれれば、文句なしやと思います(*^^*ゞ
経路★
今回のお店は、兵庫県芦屋市にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、3～4番乗り場にやってくる、新快速の｢姫路｣｢播州赤穂(ばんしゅうあこう)｣｢網干(あぼし)｣｢加古川｣｢西明石｣｢上郡(かみごおり)｣で、二駅、15分で、300円です(*^^*)
駅は、南側に降りると、写真のような感じの出入口になってまして、線路沿いに東に向かって、大きな道に出たら、南に向かい、国道2号線についたら、少し東に行けば、到着します★
10分ぐらいで、たどり着くと思います★
車だと、国道沿いの店なんで、見つけ易いと思います(*^_^*)
今回の所感...
・有名野球選手のサインあり☆
イチロー、藤川球児、城島選手のサインがあり、イチロー選手は、二回来ています(*^_^*)
もしかしたら、イチロー選手は、気にいったラーメン屋さんだったのかも知れませんね～☆
・ニラの辛いやつ☆
味変用調味料の、にんにくやごま、それにニラの辛いやつがありましたので、ニラの辛いやつを使ってみました～☆
醤油ベースに、白菜の甘みが入りますと、やはりパンチが弱くなりますので、少し多めに入れましたら、見事に甘辛く変身してくれました～☆
これは、このラーメンに対しては、ナイスな調味料やと思います(*^^*ゞ
・焼き飯、餃子... 中華料理屋みたい♪
店の調理場は、丸見えなんですか、見た感じ、まるっきり中華料理屋に見えますね～☆
焼き飯も見ましたが、手慣れた手つきで作られていく雰囲気からして、普通に美味しいと思います♪
おわり