週に何回までなら同じものが食べられるか？
さすがにラーメン好きですが、週5回が限界です笑
じゃあ、ラーメンの間に入れるとしたら、何がいいのだろうか？
色々なジャンルを見た上で、やっぱり大好き｢粉もん｣に...
まぁ、ここだけの話、嫁はんのアドバイスなんですが笑
美味しいラーメンって... の裏ブログ、関西粉もん列伝でございます☆
｢兵庫県 明石市 たこ磯｣
関西粉もん列伝の2回目にご紹介するお店は、明石市にございます｢たこ磯｣でございます☆
2017年12月26日、食べログの獲得点数は、3.58点ですが、食べログ明石焼全国ランキングは三位のお店です♪
しかし、食べログの明石焼きの全国の店舗数は、200軒ほどしかなく、その内の50店ほどが、明石市にあるらしいです(*^^*)
しかし、意外に知名度の高い明石焼きの本場に住んでいながら、ご紹介しないのは、もったいないと思いますので、第2回目の店舗に選ばせてもらいました～☆
｢玉子焼｣700円☆
ややこしい話ですが、明石市では、明石焼と呼ばずに、玉子焼と呼んでます♪
一部、観光客向けのお店は、明石焼の表示ですが、ほとんどが玉子焼の表示です♪
さて、それでは明石焼(玉子焼)を食べてみたいと思います♪
まずは、そのまま食べてみましょう♪ 外はカリっと、中は、トロットロな、出汁の味、玉子の味が、優しい甘さと共に、お口に広がります♪
実は、明石焼きは何も付けなくても、十分に旨いんですよね～☆
写真の徳利は、日本酒ではなく、出汁が入ってまして、器に入れて、三つ葉をいれたら、次は｢出汁に浸けて食べる｣事にチャレンジです☆
出汁に浸けると、生地が溶けていきますので、少し浸けたら、食べましょう♪ もちろん、出汁は、昆布と鰹の効いた、薄味ながら香りやフレーバーがたまらないんですよね～☆
待ち時間☆
営業は、10時00分から19時00分まで営業しています♪定休日はございません(*^^*)
席は、二人掛けのテーブル席が、5卓と、四人掛けのテーブル席が2卓、6人掛けが1卓の、24人が座れます♪
閉店一時間前の18時に伺ったので、お客様居ないと思ってましたが、なんと1卓を残して、他は全て埋ってました～☆
ちょっと驚きましたが、注文を受けてから焼きますので、今回の場合は、15～20分ぐらいかかりましたね～☆
よくよく調べてみたら、この周辺の明石焼の店は、だいたい18時閉店が多いので、19時閉店のお店は貴重だと感じました～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... とりあえず、有名人の方の色紙が、とにかく沢山来られて掲載されてますね～☆
まぁ、有名店だから、当たり前なのがも知れません☆
店舗内は、意外に広いですし、隣の席とも距離を感じれますので、落ち着く雰囲気です(*^^*)
家族連れでも、大丈夫やと思います(*^^*ゞ
店員さんは、店長さん一人、焼き方さん一人、洗い場担当一人、ホールの方一人の四人です(*^^*)
まぁ、接客に関しては、まったくの普通でした～☆
まぁ、可もなく不可もない感じですので、雰囲気をもっと大切にしてもいいように感じました～☆
経路★
今回のお店は、兵庫県明石にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、神戸線から、新快速にのり、JR 神戸線で、新快速に乗り、約40分くらいです☆
片道920円ですので、やはり遠いですね～☆
駅の南側を降りると、バスターミナルがあり、正面に商業ビルがございますので、そのまま商業ビルを抜けると、国道2号線に出ます♪
2号に出たら、陸橋が見えますので、渡ると魚の棚商店街がありますので、魚の棚商店街を左折すれば、たこ磯に到着です(*^^*)
だいたい、5分ぐらいで着きますね～☆
今回の所感...
明石焼(玉子焼)の楽しみ方♪
明石焼って、本体にも味がありますし、出汁でも食べれますが、ソースでも楽しめます＼(^-^)／
ソースは甘口しかありませんが、このソースで食べる明石焼も、メチャうまいです(*^^*)
しかし、実は｢明石焼にソースをかけたものを、出汁に入れて食べる♪｣食べ方が、ジモティーの食べ方のようですね～☆
一見合わないように感じますが、これが旨いんですよね～☆
何故か？器が斜め☆
他の地域ではどうなのか？分かりませんが、明石市の明石焼(玉子焼)の場合、多分、この写真のように、斜めに傾いた板の器に乗って提供されていると思います(*^^*ゞ
理由は諸説あるようですが、