メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
お昼にラーメンを食べたいと思いましたが、野菜も沢山の在庫あり...
なら、炒めて、ラーメンに乗せてみたら、どうなるか？といった、まったく適当な発想で作ったラーメンです笑
それでは、ご覧下さいね～☆
それでは、ご覧下さいね～☆
在庫の多い野菜...
家族のみ帰省している我が家、野菜の収穫だけは進みます☆
しかし、収穫した野菜の内、やはり傷の大きな物は、プレゼントできませんので、我が家の冷蔵庫に貯まります笑
そんな野菜達を捨てない為に、食べる為のメニューは、よく失敗しちゃいます笑
しかし、ブログ的には、楽しんでもらえるので、ご紹介したいと思います(*^^*ゞ
とりあえず...
野菜達を適当に刻みます♪ 茄子は、収穫してから時間がたったので、中身の種が黒くなり、トマトは割れが酷いです(*^^*ゞ
おくらは、収穫遅れの大きめなおくらで、ピーマンとゴーヤーは、数多かったので、使ってみました～☆
炒めます☆
まずは、トマト以外の野菜を炒めます☆
その後に、トマトを投入いたしますが、トマトがかなり多かったです(*^^*ゞ
ちなみに... 笑
トマトを炒めると、皮が取れてしまいます♪
しかも、これが食感を悪くするんですよね～☆
だから、炒めてから、皮を取り除いているところを撮影です笑
先に湯剥きすれば良かったと思います(*^^*ゞ
味付け～☆
醤油 小さじ1
牡蠣油 小さじ1
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1
中華だし 小さじ2
味付けに、特に意味はありません☆
オイスターソースを使ったら、どんな感じになるのか試してみたかったんですよね～☆
ラーメンは市販のラーメンです(*^^*ゞ
麺とスープ、別売で買いましたが、ラーメンのスープは、とんこつ醤油を選びました～☆
はい！ 完成品で～す(*^^*ゞ
名付けて、餡掛け野菜ラーメン～☆ しかし、餡が沈んでしまってます笑
スープが多かったですね～☆
では、実食(*^^*ゞ
トマトの量が多かったので、餡掛け野菜が、かなり酸味、強かったです(*^^*ゞ
また、味ですが、スープをとんこつ醤油にしましたが、とんこつにすれば良かったと思いました～☆
しかし、餡とスープが混ざった味は、中々美味しかったです(*^^*ゞ
課題ばかりの餡掛け野菜ラーメンでしたが、チャレンジする事で、学べる事って、色々ありますよね～☆
おわり