ワインのブログと言うと、お洒落な格好いいイメージがありますが、私の場合、詳しい事は分かりません(*^^*)
ただ、単純に飲んでみて、食べ物と合わせてみて、何かに気付けたらいいなぁってぐらいの内容ですが、よければ見てやって下さい(*^^(*^^*)
25本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込1000円ぐらいのワインだと思います(^^)
産地は、チリ産です(*^^*)
一番コストパフォーマンスに優れた価格帯のサンタから、プレミアムの赤ワインをご紹介いたします(^^)
グラスに注いで、色合いを確認しました～☆☆表示にも書かれてますが、フルボディに間違いありません☆
香りを確認しましたが、通常のサンタよりは、香りを感じます☆
早速、一口含んでみると、やはりカベルネソヴィニヨンらしく、酸味、存在感のある渋味(渋すぎるという感じではなく)があり、フルボディらしい深いコクがありながら、果実感を感じれる仕上がりになってます☆
気温が上昇した(20度前半)時期になりましたので、少しワインの温度が高かったよいに感じましたので、少し冷やしてもよかったかもです(*^^*)
★マジックパール★
前回に引き続き、またまたマジックパールの登場です笑
まぁ、久々の評価◎でしたので、他の赤ワインとの相性が、やはり気になりますからね～☆
そして塩味の半熟玉子と、このサンタプレミアムの相性は? 〇としたいと思います(*^^*)
確かに味は変わりましたが、渋味が強いせいなのか？赤ワインが美味しいとまでは思えませんでした～☆
カベルネソーヴィニヨンの赤ワイン自体が、しっかりした赤ワインですので、玉子だけでは弱かったかもです(*^^*)
★茄子と牛の煮物?★
せっかく嫁さんが、牛肉を出してくれましたので、ご紹介いたします(^^)
味付けは、醤油ベースで、茄子と牛肉をたいたもので、比較的あっさりした味付けです(*^^*)
このサンタプレミアムは、牛肉と合わせるといいですよって書かれてましたので、合わせてみましたが、この赤ワインとの相性は、〇です★
牛肉と赤ワインって、まぁ、中々外れない組み合わですが、この赤ワインの場合は、焼肉系のほうが、よりマッチすると感じました～☆
焼肉系で、かつ濃い味付けなどの料理に合わせてみたいと感じるカベルネソーヴィニヨンです(*^^*)
★コイケヤ プライドポテト 秘伝濃厚のり塩味 ★
コイケヤが、今年発売したアッパーなポテチです(*^^*ゞ
値段もアッパーですが、ワインとの相性が気になりますね～☆
ちなみに、この赤ワインとの相性は、〇から△です♪
このポテチ、自然な感じの味付けなんで、割りとあっさりしているので、赤ワインだともの足らない印象です(*^^*)
ホントは、ピザポテトにしたかったのですが、それは次回に試したいと思います☆
おわり