主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
2月3日は、節分でございます(*^^*)
節分と言えば、恵方に向かって、巻き寿司を丸かぶりですが、この風習は、海苔の養殖組合が、海苔の消費を目的に提唱したらしいんです♪
関東では、節分の巻き寿司って、それほどかもですが、関西では、盛り上がる催事なんですよ～☆
オリジナル巻き寿司を、作ってみたいと思います(*^^*ゞ
まずは...
ご飯を200gぐらい用意して、寿司の子(粉末の酢飯の素)を、小さじ2杯投入します(*^^*ゞ
まぁ、もう少し、入れても良かったかもですね～☆
カマンベール...
中身の具材のひとつである、カマンベールチーズも、半分にカットして用意します(*^^*ゞ
具材... (1本半分)
アボカド1/2個、カマンベールチーズ1/2個、スモークサーモン100g、プリーツレタス(今回は市販品です♪m(_ _)m)
アボカドは、スライスしておきます★
巻きす...
竹製の巻きすと呼ばれている、すだれみたいなモノの上に、海苔を用意して、酢飯を200g用意します(*^^*ゞ
写真のように、薄く広げます☆
そして...
具材を盛りつけます(*^^*ゞ
プリーツレタスを敷き、スモークサーモンを60～70g、アボカド1/3個ぐらい、カマンベールチーズ1/2の中身だけを投入します(*^^*ゞ
すでに、この状態でも、美味しそうですよね～☆
こんな感じで、巻いてみましたが、仕上がりは、どうなっているのか？気になりますよね～☆
はい！ 完成したのが、こちらでございます(*^^*)
名付けて、｢スモークサーモンとアボカドカマン巻き｣でございます(*^^*)
いざ、実食☆
旨いです♪(*￣∇￣)ノ☆☆☆☆☆☆☆♪
スモークサーモンの巻き寿司を使ってみたかったのですが、やはり美味しかったですね～☆
生サーモンみたいに生々しくなく、かつ、カマンベールチーズとのフレーバーのハーモニーは、抜群でした～☆
家族全員で、バクバク食べてしまいました～☆
ちなみに、残った具材で、太巻きのハーフサイズが作れましたので、作成しました～☆
カマンベールの外側を使って巻いた、この寿司も、美味しかったです(*^^*)
明日は、もう一種類、巻き寿司を作りましたので、ご紹介いたします(*^^*ゞお楽しみに～☆
おわり