お誕生日おめでとうブログ｢メンズクッキング スィーツversion♪｣
さて、本日、1月12日は、私の読者さんの一人でもあり、私が愛読しているブロガーさんの｢なぎささん｣がお誕生日を迎えます♪
Happy birthday ＼(^^)／
なきさ様のお誕生日おめでとうブログ作成は、二回目です(^^)
2回目のお誕生日おめでとうブログを作成するという事は、少なくとも１年間の交流があった訳です(^^)
この最初の丸々１年間って、私個人としましては、一番大切にしたい１年であり、その結果が、二回目のお誕生日おめでとうブログにも現れると感じています(^^)
そんななぎささんのお誕生日おめでとうブログ、冒頭から、ガッツリとハードルを上げましたが、お誕生日祝いに、ケーキを作成いたしましたので、ご紹介したいと思います(*^^*ゞ
ちなみに、ケーキは、今から四点ご紹介いたしますが、最初のケーキは、2014年に私が最初に作成したケーキで、二つ目が、2015年に作成したケーキです(^^)
どちらも、クリスマスの時期に、ブログに掲載している分ですが、3枚目のケーキは、1月10日のカウントダウンブログの完成品で、最後のケーキが、1月11日のカウントダウンブログの完成品の写真です(^^)
なぎさ様の為に、二個作りました✌
二回目のお誕生日おめでとうブログは、ホールケーキ二個作成、ニコニコした１年間となるよう、願いを込めて作成したしましたので、早速見てみましょう♪
2014年作成ケーキ♪
私の記念すべき処女作でございます、クリスマスケーキでございます(*^^*)
もちろん、スポンジケーキ台も、クリームも全て、完成品を使用して作成...
クリームが、結構固かった為、どうしても綺麗に塗る事が出来ず、いちごを沢山並べてごまかしたケーキです笑
道具も知識も無かった時の作品ですが、ある意味、このケーキを越えるケーキは作れないかもしれません♪
2015年作成ケーキ♪
１年間の時を経て、道具を揃えて、アイディアを練って作成したケーキです(^^)
スポンジケーキ台は使用しましたが、生クリームは、自分で泡立てて、チョコクリーム主体のケーキに仕上げました～☆
確か、2015年12月25日のブログに掲載したはずですので、なぎささんも見られたケーキだと思います(*^^*ゞ
クリーム絞り器や、ハンドミキサー、クリームを整えるデコレーターなどを駆使した作品で、今見てもクオリティー高しです(
1月10日ブログご紹介のケーキ♪
今回の為に、用意したケーキです(^^)
生クリームが前面に出ているケーキは、あまり好きではないとの事でしたので、ガッツリとチョコを使ったケーキです(^^)
1月10日ブログから、かなり雰囲気が変わるように仕上げてみました～☆
ホールケーキの側面に、チョコレート菓子の紗々(こんな漢字やったと思います笑)を引っ付けた、簡単かつ見映えするホールケーキ～☆
おめでたいケーキなので、金粉も使用笑
しかし、デコレーションに使った生クリームが...
1月11日ご紹介のケーキ♪
クリスマスケーキ仕様ですが、なぎさ様用のメインケーキです(^^)
ちゃんと生地も焼きました～☆(1月11日ブログ参照)
クリームの色も、３色に分けて作成し、高さも十分(生クリームが足らなくなり、追加で買いに行ったぐらい)の、ケーキです♪
実は、一つ前のケーキを、お誕生日おめでとうブログ用ケーキにしようかと思いましたが、娘が配置を決めた合作の、このクリスマスケーキが、どう見てもクオリティーが上でしたので、二個ご紹介となりました笑
一応、30～60代の主婦、10名の方にアンケートをとったところ(
もしかしたら、2〇歳になるであろう、なぎさ様には、通用しない評価かもしれませんが、ご参考までにご紹介いたしました笑
チョコソースケーキ
この上に、クリームを絞って、デコるのが、かなり難しく、再考の必要がありますね～☆
また、意外にチョコソースを使ったケーキ、配置やアイテムにも悩んでしまいました～☆
シンプルにすると、どうしてもビジュアル的に淋しい感じになるのですが、華やかにする技術が無く...
ケーキって、奥が深いです(*^^*)
前回は...
娘ちゃんが登場しましたので、今回は、息子君の登場です笑
このケーキは、マジで美味かったですね～☆
焼いたスポンジケーキって、こんなに美味しいとは思いませんでした～☆まぁ、モントン様様です(^^)
ただし、こちらのケーキ、クリームの固さの調整が上手くいかず、思ったよりも固かったです(^^)
もう少し柔らかければ、もっと綺麗に仕上がったかもしれません♪
長々と書きましたが、なぎさ様のお誕生日おめでとうブログ、これにて終了いたします(*^^*)
三日間なの渡り、お付き合いいただき、ありがとうございましたm(__)m
来年もケーキ希望されますか？今回以上のブログは書けないかもですが、ご希望にそえるようにチャレンジしたいと思います★
おわり