｢ワインとツマミを知る為に... ｣
一定の条件のワインに対して、知る必要性が出てきましたのですが、中々お勉強って難しいんですよね～☆
そこでワインブログを書き始めましたが、ワインだけでなく、ワインに合うツマミも、探してみたいと思います(*^_^*)
★File 14 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ エリック・パルドン ★
14本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込3000円ぐらいのワインだと思います(^^)
産地は、フランス産のワインです(^^)
とりあえず、名前が長くて、人の名前なのか？会社の名前なのか？地名なのか？さっぱり分からないボージョレーでございます(^^)
ワインの特徴(^^)
まずは、香りですが、この前飲んだボージョレーよりは、若干弱い感じがしますが、十分に香りを楽しめるワインだと思います(*^^*ゞ(^^)
そして、ワインを飲んでみると... 渋味が、ちょっとあるかなぁ... でも、渋過ぎる訳ではなく、私的には丁度いい感じです(^^)
ボージョレーは2本目ですが、１本目に劣らずの赤でした～☆
★日本海産ズワイガニ★
訳あって、ズワイガニのボイルをいただきましたので、赤ワインと合わしてみました～☆
浜茹でのズワイガニの足や、かに味噌、やっぱり旨かったのは、当然ですが、赤ワインと甲殻類って、イメージ的にはない感じでしたが...
これが、めちゃくちゃ合いました～☆
間違いなく◎ぐらいの相性評価だと思います(*^^*ゞ
身についても、カニ味噌についても、どちらも、このボージョレーと合わせて飲むと、お酒がススむ事、ススむ事(*^^*ゞ
ズワイガニの旨味が、予想以上に強かったから？はっきりした理由は分かりませんが、メチャメチャ満足できました～☆(*^^*ゞ
★Calbee プレミアムポテトチップス ノーザンルビー★
新商品のポテトチップスのようですね～☆
価格的にも、100円前半ぐらいの価格です(^^)
うす塩味のポテトチップスで、じゃがいもは、ノーザンルビーと言うピンク色した品種を使用し、厚切りのギザギザに仕上げたポテチです(^^)
少し堅めですが、食べて美味しいと思いましたので、このボージョレーに合わせましたが、ワインとの相性評価は、△です(^^)
単体で食べると美味しいですが、味付けがあっさりしているので、赤ワインよりも、白が合いそうな雰囲気です(^^)
★meiji マカダミアナッツ ﾎﾜｲﾄﾍﾞｰﾙ★
こちらも、新商品? 冬季限定生産のチョコレート菓子です(^^)
市販価格は、200円前半ぐらいのチョコレートですが、見た目通りの濃厚なホワイトチョコって感じですね～☆
もちろん、そのまま食べてもOK ですが、ボージョレーに合わせてみました～☆
相性評価は、◎(*^^*ゞ まぁ、チョコレートって、赤ワインとなら、何でも合うのか？って思えてしまうぐらい、私のチョコレートと赤ワインの組み合わせの評価は、高いです(^^)
おわり