Happy birthday to yu...
今回は、yu... さんより、リクエストをいただきました～(*^^*)
そのお題は、何と!!! 『大葉料理とお花のコラボレーションブログ』との事でした～☆
実は、この料理とお花のコラボブログは、
私のブログとしては、まだ実施した事のない、ある意味もっとも贅沢なお題で、そろそろ公表しようか？と考えていたブログのネタだったんですね～☆
先にリクエストされちゃいましたが、やるからには、マジでやるのが私の流儀なんで、かなり苦戦しましたが、何とかなりましたので、お話いたしますが.. ..
しかしながら、いきなり当日に紹介しても内容が伝わらないといけませんので、3品作った料理を、３日前からご紹介して、完成した料理とお花を合わせたブログを1/11にご紹介する形式といたします(*^^*)
しかし、本人が３日前からブログを読んだら、当日の楽しみが薄くならないか？
『その通りです』笑
ですから、本人様には、1/8～の3日間、私のブログを読むのをお預けにしてもらってます(笑)
1/11に４日分のブログを読んでもいい形といたしました～(*^^*)
カウントダウンブログなのに本人読むのは、当日までお預けブログ(*^^*)
これが、カウントダウンブログの新バージョンですo(^o^)o
でも、意地悪じゃないから、許して下さいね～☆
以下、本文でーすo(^o^)o
主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございますI
大葉を使った料理で、思い浮かぶ料理って、ありますか？
意外に浮かばないよーに感じるのは、私だけではないと思います(^^)
もちろん、大葉って使い勝手は良く、何にでも使えますが、メインにはなりにくいイメージのある大葉にスポットライトを当てて、大葉を使った料理あれこれを考えてみましたので、ご紹介いたします(*^^*)
まずは、ベースとなる『大葉ジュース』を作成したいと思います(^^)
まずは.. ..
大葉をたっぷり用意して下さい★
写真の量で、だいたい、200gぐらいですが、沢山あればあるほど、いいですね～☆
水洗いをしっかりして、水気は切ります(*^^*)
ただし、これから茹でますので、無理に切らなくても、大丈夫です(^-^)
茹でます.. ..
茹でる時間は、人によってマチマチですが、大葉の量次第ですね～(*^^*)
水は、1.5リットルぐらい使いましたが、大葉200gなら、本当なら500ml ぐらいに減らすべきです(*^^*)
しかし、大葉をそこまで用意出来ませんでしたので、10分ほど茹でる形といたしました～(*^^*)
基本的には.. ..
これで、完成でーすヽ(・∀・)ノ早っ☆
熱が冷めるまで待ってから、保存しましょう☆
ちなみに、このまま飲んでも美味しくないので、砂糖を加えると.. ..
大葉ジュース.. ..
大葉ジュースの完成でーす(*^^*)
砂糖の量は、お好みでいいと思います(*^^*)
温かい間に砂糖を投入するか、冷めてから、ガムシロップを投入するか？でいいと思います(^^)
しかしながら、私の場合は、更に焼酎を投入して、大葉チューハイといたしました～(*^^*)
これが、かなりいい感じで、流石は大葉だと感じる仕上がりですo(^o^)o
おわり