『 園芸日記 やま農園の1日I』
季節のお便りでは、お花や、野菜、果物などを中心に、色々と紹介させていただいておりますが、この『園芸日記、やま農園の1日』では、植物のお世話をしている中での出来事をつづってみたいと思います♪
紅はるか気温が下がると、暖かい食べ物が美味しく感じれますよね～♪
暖かい食べ方のお野菜としましては、やはりさつま芋を思い浮かべます
そこで、今回は、我が家のさつま芋(品種名、紅はるか)を収穫してみました～♪
栽培していたさつま芋、2株ほど残して収穫してみましたが、意外に量が少なかったんですね～♪
まぁ、初年度の栽培で、ほったらかし栽培でしたので、まぁ、当たり前なのかもしれませんが、それでも料理を作れる程度の量は、収穫できました～♪
クッキング楽しみですね～♪
白菜を追加この時期になりますと、プランターや畑にスペースができてきますので、用意していた苗を、追加栽培する事にいたしました～♪
まぁ、今年は何とか真面目に冬場の栽培にも、チャレンジしよーかと思い、そしてやはり白菜は欠かせませんので、植え付けた次第です(^^)
肥料をガンガン与えて、寒い霜にも当てると、糖分を含んだ、甘～い白菜が出来上がりますね～♪
毎年、小さいサイズの白菜しか作れませんが、逆に家族が少ない場合は、小さいほうが、何かと都合が良いので、小さくても食べて美味しい白菜作りに挑戦です(^^)
たまねぎ.... 兵庫県のブランド野菜のひとつといえば、淡路島の玉葱ですよね～♪
ですから、兵庫県民ならば、玉葱の栽培ぐらいは出来ないといけませんf(^_^;
ですから、毎年栽培しているんですね～♪
今年は、ホームセンターで売られている、早生の品種の玉葱を、栽培する事にいたしました～♪
早生とは、「わせ」と読み、その品種としましては、早く収穫出来る品種の事を、そう呼びます(^^)
だいたいの野菜果物にはあるんじゃないかと思われます♪
早生の玉葱の場合、来年5月初旬に収穫出来る品種を指しておりますので、約半年の長期間、しっかり栽培したいと思います(^^)
いかがでしたか？今回のやま農園の1日は？
来年の話も出てきましたが、やはりこの時期からは、来年も見据えた栽培計画が必要です(^^)