主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
諸般の事情により、自炊のチャンスがやってきましたので、出来る限りチャレンジしたいと思いますI
今回はスィーツで..... 『スイカスィーツ』でございます☆
台風の影響で、収穫が早まり、あんまり甘くないイエロースイカで、スィーツ作りに再チャレンジ＼(^o^)／
①まずは、イエロースイカを準備しまーす♪
写真でも分かるよーに、ちょっと白い雰囲気が残ってますね～♪
②今回も、果汁を固めてデコる為に、まずは、搾っていきまーす
スイカの果汁の色合いも、かなり鮮やかなイエローですよね～♪
③続きましては、果汁を過熱してゆきます(^^)
温かくなってから、クッキングゼラチンを投入して、均一になるよーに混ぜていきまーす♪
④そして、容器に移します♪
スイカの搾っていますので、細かい沈殿物が沈みますので、上のほうは、クリアーイエローなゼリーに仕上がり、下のほうは、透明感のないソリッドイエローな仕上がりとなります♪
でも、そんなコントラストを楽しめるのも、手作りならではですよね～♪
⑤まず、一品目です(^^)
ただのイエローなゼリーでは、淋しかったので、最後のブルーベリー(もちろん我が家産です(^^))を投入しました～♪
スイカが、何故うまそーなのか？やはら、邪魔くさいんですが、黒い種の存在は、おーきいと思われます
⑥二品目といたしましては、スイカゼリーの上側に、キワーノの果肉をトッピングしてみました～♪
見た目の色合いも、中々うまそーに仕上がりましたね～♪
さて、実食
今回は、スイカに砂糖を投入しませんでしたので、かなりあっさりとした仕上がりです(^^)
しかしながら、食べた時に、ブルーベリーの弾ける果汁であったり、キワーノのしっかりした果肉と、スイカのあっさりゼリーが絶妙で、我が家の果物を感じれるデザートとなりました☆
いかがでしたか？今回のメンズクッキングのスィーツは?
みなさんも、来年はスイカゼリーに、ぜひチャレンジしてみて下さいネ♪