主夫力のススメ♪
メンズクッキングI
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございますI
8月は、自炊のチャンスがやってきましたので、出来る限りチャレンジしたいと思います
今回料理は..... 『メロンスィーツ♪』でございます
どんなスィーツなのか？気になりますね～♪それでは早速ご紹介いたします
①まずは、スィーツの材料の紹介です(^^)
左が、余っているブルーベリーで、右が、ネットメロンのバルコニーズと言う品種です
メロンは、1/2玉使用さましたが、メロンの大きさは、かなり小さいです
半分は、食べてしまいましたが
、もちろん、どちらの果物も、我が家の自家製果物ですよ～
②メロンは、適当な大きさにカットします
多分、1cm四方ぐらいの大きさにカットしました～
③そーして、またまた、寒天の登場ですI
この寒天1個で、250mlを固める事が出来るとありましたが、前回の反省(果物をすりつぶしたモノを固めた為、かなりモサモサしてしまった)から、液体を少な目の寒天で固めて、ゼリーのような軽い、プルルン食感を目指しましたI
ちなみに、今回は、400ml と、前回から1.5倍に増やしましたね～♪
まず、一品目は、寒天で固めた、林檎ジュースに、メロンを浮かべて固めた、『メロンバルコニーズな、ひんやり寒天』ですI
1.5倍に増やしましたが、何とか固まってくれましたね～
林檎ジュースには、砂糖は使わず、甘さ控えめなので、メロンの味が活きましたね～♪
そして、もう一品は、『ブルーベリーとメロンのバルコニーズなコラボ寒天』で～す
見た目、赤い色が欲しかったのですが、無いものは、仕方ありません
味は甘さ控えめで、中に入れた果物の味が良く分かり、とても美味しかったのですが、果物て、浮かんでしまうので、沈めるのに中々、苦労しましたね～
いかがでしたか？今回のメンズクッキングの、果物インひんやり寒天は?
すりつぶすよりも、果物を、そのまま投入するほうが、果物自体の味の確認が出来ますので、中々良かったですよ～
