ミシュラン1つ☆の『新宿割烹 中嶋』に行ってみた。
早かったと思ったが満席の上、7、8人並んでいた。
少しするとちょうど一巡したのかお客さんが数名ずつ出てきて入ることができた。
お昼はいわしの定食になるが、いつも(今日も)「塩焼定食」はやっていなかった。
これまで「刺身定食」と「フライ定食」を食べたことがあったので、今日は初めて「柳川定食」を注文した。
三枚におろしたイワシを半身ずつフライにして、つゆで煮て玉子でとじられている。
味は濃くなく上品で美味しかった。
携帯が故障して代替品で撮ったため、画像がいまいちである。