大ガードを越えて西新宿の小滝橋通りのちょっと脇に入ったところにある。
讃岐うどんで「製麺所型職人セルフ」の店とうたっている。
まずうどんを選ぶ。熱いうどん、冷たいうどん、ざるうどん、釜あげうどんなどがある。
次に天ぷらやおにぎりなどを取る。
会計をして、お水を取って、席について食べる。
食後には食器を返却口に返す。
うどんは「かまたま」を注文した。
釜あげうどんに玉子とたれがかかっているので、ネギを入れてすばやく混ぜる。
いわゆるうどんのカルボナーラで美味しかった。
うどんは小サイズにして、かき揚げ・えび天・いなりずし・おにぎりを取った。