ALOHA！
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
冬の美味しい物と言えば「蟹」🦀
なぜか今年はテレビショッピングで
「お買い得」が目についてしまい
QVCやショップチャンネルで
蟹🦀を続けて購入しましたー
本当は「ふぐ」でテッサとかふぐチリとか
美味しいと思いますけれども、何しろ
テレビで蟹🦀が美味しそうで、ついつい…
幸い、夫が蟹🦀好きで良かったです♪
若い頃、北陸に赴任していましたので
もっと美味しい蟹🦀を知っていますが
「家で食べられるのが一番嬉しい」
喜んでわたくしの「蟹料理」を食べてくれます〜
まずはQVCの「全てむき身の蟹🦀」
蟹すきをしましたー
はい、蟹🦀は殻から外すのが
いただく時に面倒に感じますが
こちら、蟹🦀の脚がむき身で便利❣️
夫のリクエストで、真ん中には
木綿豆腐がどーんと入ってます😎
自家製ポン酢でいただきましたー
蟹🦀すきの〆は何と申しましても
卵でとじた「お雑炊」の我が家です♪
食べやすくて大満足の蟹🦀すき
夫が大喜びしてくれて良かったです♪
そして、別の日の晩ご飯には
ショップチャンネルで見つけた蟹🦀
オペレーターさんに質問してから
買えば良かったかなぁの蟹🦀ですが…
誤解のないように書かせていただきますが
「お味はバッチリ👍」なんですよー
ただ、「半分だけむき身の蟹🦀」
蟹🦀の脚肉は、半分残っている
殻から外しましたが…
他の部分は外しにくいので、そのまま
蟹🦀すきに入れましたところ…
「やっぱり全てむき身の方が
良かったかもしれないよねー」
夫と二人、無言で蟹身をホジホジしながら
感想は同じとなりました…やれやれ😥
「お買い得」の文字しか見ていなくて
ちょっと反省していますし、面倒がらずに
オペレーターさんにお尋ねしたら良かった…
「いや、お味は良いから大丈夫ー」
しょんぼり😞する私に夫の助け舟でした😅
〆のお雑炊はもちろん美味しかったです♪
蟹🦀の殻で、フーフー言ったのは
久しぶりだったかもしれません😆
そこで、本日は趣向を変えまして‼️
「蟹🦀の殻から身を全て出す！」
頑張って台所におりましたー💪
（お買い得に目がくらんでしまい
まだ冷凍庫にあるんです💦）
そして、「クラブ🦀チャウダー」にしましたよー
え？チャウダーと言えば「クラム🦪チャウダー」
そうですよねー、普通は貝を使うところ
蟹🦀crabクラブを使ってお料理しましたー
（ネーミング、ちょっと気に入ってます）
茅乃舎さんの「減塩野菜だし」と
白ネギ、人参🥕、じゃがいも🥔
あ、みんなCostco購入品でした〜
生クリームがなくて、牛乳入りなので
アッサリなチャウダーに仕上がるはず😋
今、弱火でコトコト火を入れてます😊
寒いので何か温かいスープが作りたくて
「手間ひま惜しまない主義者」としまして
食べやすくて美味しい蟹🦀チャウダー
そろそろ完成しまーす♬
あとは…先日チャレンジしました
「ローストポーク」が冷蔵庫にありますので
蒸し器で温めて、蜂蜜入りソースで
温かく頂こうという作戦ですねー❣️
代車生活がとにかく不便です😵
銀行の用事ひとつ、夫に乗せてもらって
普段はちゃっちゃと自分で動きますので
めちゃくちゃ不便に感じてますー
ディーラーさんによりますと
重症ではなかったようで、一安心☺️
早く愛車が帰ってきますように💕
東海地方は所により、☃️雪？
昨晩からグンと冷えてます🥶
でも朝はコーギー犬のアイナと
しっかりお散歩行ってまいりました♬
12月最初の週末を迎えております〜
読者の皆様には暖かくしていただき
健康で楽しい週末をお過ごし下さいませ❤️
蟹🦀の殻を外すくらいで根を上げちゃ
まだまだ素人な母さんですよね😅
蟹🦀カニ、かに祭りな晩ご飯
「おうちごはん」の記録に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！