ALOHA！
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
無事に進級が決まった次男坊が
つかの間の休日を満喫中です♪
母さんとして、せっかくのお休みの
次男坊には出来るだけのことはしたい
でも、年とっちゃったんですよねぇ😅
いつもより台所に立つ時間が増えて
全然ゆとりの時間が作れなくなりクタクタ💦
今日いま、ようやくソファに座りましたー
「次男坊が進級できました」の知らせは
地主さんファミリーにもご報告しました
そうしましたら〜
「採れたてのトマト🍅どうぞ❣️」と
トマト🍅一箱をいただきましたー‼️
その日は色々届く日でしたが
ターフィ通販クラブからもお届け物
毎年夫に購入してもらっている
JRAカレンダー📅と前から欲しかった
「ソダシ」アイドルホースのぬいぐるみ
とっても可愛くてホクホク♬
JRAカレンダーは二つゲットです〜
次男坊も競馬🏇ファンですから😉
長男も競馬は好きですけれども
B'zはもっと好きなので多分B'zの
カレンダーをすでに持っているかと…
ソダシのぬいぐるみが可愛い😍
後ろ姿も手抜き無しなんですよ！
ね？可愛いですよね？
（いい年のオバチャンがお恥ずかしい）
小川じゅりさんの額の前に
ソダシの場所を作りました♬
個人的に嬉しくて元気になります😀
JRAカレンダーは我が家の縁起物です💝
優駿の付録のカレンダーもお気に入り
並べて飾ることにいたしましたー
次男坊の大好物のひとつ
「冷たいトマト🍅のパスタ」
トマト🍅をJAで買おうかしらと
思っていたところにオーガニック農園の
採れたてのトマト🍅を一箱いただきまして
俄然やる気スイッチ入りましたー
時々記事に書かせていただいていますが
アヤコ流の冷たいトマト🍅のパスタは
「湯むきしないでピーラーで皮むき」が
一番のポイントなんですー
皮にも美味しいがたくさん詰まってますから
皮の水分を拭き取ってからフードプロセッサーへ
ピューレ状にしますー
皮むきしたトマト🍅は種だしして
包丁でみじん切りにしておきます〜
しっかりと水気を拭き取ってから
トマト🍅の皮のピューレを
漉しながら加えていきますー
トマト🍅の作業をしながら
ニンニク🧄のスライスをオリーブオイル
じっくり弱火でニンニクオイルを用意しましたー
ニンニクオイルが冷めるのを待って
トマト🍅のボウルに混ぜていきましたー
冷蔵庫で一晩寝かせると美味しい😋
翌日の晩ご飯のメインになりました❣️
カッペリーニ、一番細いパスタ
ほんの少しオーバークックして
冷水でキュッとしめるのがコツ😋
「うん、うまいっ‼️」
冷たいトマト🍅のパスタを頬張る次男坊
見守っているだけで楽しい気持ちの
親バカの母さんは私でした😅
せっかくですからシャンパン🍾
ヴーヴグリコで乾杯🥂しましたー
次男坊の最近のお気に入り
セロリと海老のアーリオオーリオ🦐
Costcoのセロリと海老を使ってます☺️
食べかけ写真で失礼します🤳
お歳暮で頂いたウインナーを
茹でただけですが、次男坊がいるから
夫も食が進みまして良かったです♪
大好きなシャンパン🍾
ヴーヴグリコで「進級祝㊗️」
ここまで書いていましたら
親しくしていただいている
ハワイ在住ブロガーさん
Fumikaさんもヴーヴグリコで乾杯記事🥂
偶然もとっても嬉しかったです💖
お祝いは、いつだって嬉しい☺️
そして乾杯🥂はいつだって楽しい、幸せ❣️
前回の「次男坊の進級」記事は
たくさんの皆様に読んでいただき
また、たくさんの「いいね！」を
本当に有り難うございましたm(__)m
心より御礼申し上げます❤️
ここまで長かったですし
心労で頭がハゲそうな思いでしたが
「あと一年❣️」を合言葉に
夫とわたくし、健康に気をつけて
最後まで見守っていきたいです〜
長男家族も応援📣してくれています
家族で同じ夢に向かっていけること
有り難いことと感謝しております❤️
愛馬ベル♡マシェリの待つ乗馬クラブも
記事を書かなくちゃ、なんですが
とにかくドタバタ💦しております
皆様のブログにも時間を見つけて
楽しみにお伺いしますm(__)m
大好き、可愛いでエネルギーチャージ
頂いた素晴らしいトマト🍅で
次男坊リクエストの冷たいトマトのパスタ
ヴーヴグリコで乾杯できて良かったです
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！