ALOHA！
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
年中バタバタしています、わたくし💦
次男坊が帰省中で、てんてこ舞い🌀
さらに週末には長男家族が帰省します💨
なので…「アヤコのローストビーフ」
出番を迎えまして、今日お料理しました❣️
ではローストビーフをガスオーブンに
入れる場面から、よろしければ
ご覧になって下さいませ⏬
時間を巻き戻しますねー
ローストビーフ用のお肉はやっぱり
ディープなお肉屋さんにお願いして
でも味付けはスギモトのシーズニング‼️
手袋をはめていて映えないですが💦
洗い物が続きますので仕方なく…
お肉の塊肉は約500gで切っていただいて
ですが、焼き加減はトングで確かめてます🥩
フライパン🍳2台でじゃんじゃん
焼いて行きましたー
わたくしはいつもはお肉を
「タコ糸で縛らない派」ですが
今回「ぜひお味見したいです」と
お肉屋さんからリクエストを受けて😊
預かったお肉の目印にタコ糸で縛ってます⏬
お肉全面にしっかりと焼き色を
付けていくのがコツかもしれません〜
台所いっぱいにお肉の焼ける
良い匂いが立ちこめていましたー
とにかくたくさんのローストビーフ
日頃お世話になっている地主さん
ファミリー全体にもお届けするため
今回も頑張ってお料理しましたよ♬
コンガリ焼き目を付けて、お肉に
弾力が出てきたことをトングで確認したら
予熱なしのガスオーブンに入れます
210°で15分焼いて焼き上がりを
トングで掴んで確かています〜
焼き上がったら、ローストビーフは
アルミホイルに包んで、さらに
ビニール袋に入れていきます
そうすることで、余熱でジンワリと
中まで火が通りますー
コールドビーフも用意しましたが
そちらはニンニクのすりおろし
醤油に甘みのタレを作っておきまして
焼き上がりのお肉を熱いうちに
漬け込んで、ビニール袋を二重にします〜
段ボールいっぱいにローストビーフと
コールドビーフ、地主さん宅へ〜
我が家の分はバットに入れてあります😊
アルミホイルに包んであるのがローストビーフ
茶色のタレに漬け込んであるのが
コールドビーフですが、ご覧になれますか⏬
さて、地主さん宅に持って行く前に
ひと仕事が待ち構えていました💦💦
ローストビーフをお料理するのは
喜んで、また進んでできる私ですが😅
整理整頓が超苦手で家の中が片付かない
その上、スチームモップで掃除しなければ…
夫に掃除機を構えてもらって、さあ
スチームモップをかけ始めた瞬間
玄関のチャイムがピンポーン‼️
夫が素早く出てくれたと思っていたら
「はい、プレゼント🎁だよー❣️」
片付け&掃除は中断しまして
撮影メルセデスの袋の中を確認👀
わあー😍
シュタイフのテディベア🧸
わたくし、昔っからシュタイフの
テディベア🧸が大好きなんです😆
箱から出してみましたら〜
メルセデスベンツのレーシングチームの
ジャンプスーツを着たテディベア🧸
通し番号が入った保証書付きです♬
「可愛いー！カッコいい‼️」
苦手なお掃除で、ブーたれていた私が
一気にテンション上がりました🤣
「アヤコさんが好きだなぁと思って」
夫が見つけてメルセデスの担当さんに
頼んでくれていたそうなんですよ👍
後ろ姿も抜かり無し‼️👍
テディベア🧸ですっかりご機嫌さんの私
痛いところをつかれてしまいました😅
シュタイフのテディベア🧸
大好きなので、五月人形も雛人形も
持っているくらいの少々お馬鹿さん💦
「好きな物はたくさんあった方がいい」
なんて常々思っておりますけれども
集める習性が物をさらに増やしてしまい
でも、大好きだからずっと大事にします
たまに箱から出して眺めるのも好き🥰
メルセデス×シュタイフのテディベア🧸
効果は抜群で、頑張ってスチームモップは
かけることができましたが…
さすがにくたびれまして電池切れ🪫
今、皆様のブログを拝見しながら
休憩しておりますが、そろそろ
晩ご飯を用意しなくては‼️
ローストビーフとコールドビーフは
今夜冷蔵庫にしまい、明日以降の
我が家のメイン料理として登板予定です♬
お盆休みに入られた皆様も多いかと〜
また心配な地震のニュースがありました
防災意識も高めないといけませんね…
読者の皆様には安全に楽しく健康な
お盆休みをお過ごし下さいませm(__)m
アヤコの十八番
（バカのひとつ覚えかも）
ローストビーフ&コールドビーフ
地主さんファミリーにも喜ばれて
とっても嬉しかったです❤️
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！