ALOHA！
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
もしかして梅雨明け？なお天気ですが
どうやら蒸し暑さにやられたっぽい私
昨日は元気にあちこち用事で飛び回り💨
ところが今朝から体調がひどく悪くて😢
慌てて点滴をしてもらいに走って
どうにか動けるまでに回復いたしました💦
日曜月曜と走り回って張り切り過ぎたかも？
「熱中症も時差で来る？」そんなお年頃
それでもご飯は作らなきゃ食べなきゃです〜
松坂屋名古屋デパ地下「鶏三和」で
「タンドリーチキン味付け鶏モモ肉」
見つけまして〜嬉しくなった食材😊
「そうだー、なんちゃってインド料理だー」
閃きでお料理して、夫に喜ばれました♬
タンドリーチキンはガスオーブンで
じっくりと焼き上げましたー
オクラの芥子マヨネーズあえ
もち麦入りご飯のマサラチャーハン
なんちゃってダルカレー（豆カレー）
ワンプレートで盛り付けましたー
全然インドじゃないですが…
甘長と呼ばれるピーマン🫑な感じ
油で炒めて甘辛く味付けしたもの
こちらは夫の好物なんです😋
ベジタブルファーストは〜
かろうじてできて良かったです♪
全体的に少しだけ少なめ
わたくしのなんちゃって
インド家庭料理風ワンプレートです⏬
鶏三和のタンドリーチキン味付けモモ肉
辛すぎず、食べやすくて良かったです‼️
こちらは積極的リピートあり、ですね！
なんちゃってダルカレー🍛は
ミックスビーンズを使いました
玉ねぎみじん切りとニンニクみじん切り
オリーブオイル、クレイジーソルト
茅乃舎さんの「野菜だし」あとは
オリエンタルカレーで仕上げましたー
マサラチャーハンは麦入りご飯
炒めた玉ねぎとニンニクみじん切りに
マサラパウダーで味つけしましたら
なんとなくインド🇮🇳になりました😃
暑い時には暑いお国の食べ物がgood？
自分でお料理すれば辛さ調節できますし
スパイスで汗をかいて、なんとなく
調子が戻りつつある感じです😅
さて、週の後半、頑張れますか
なんちゃってインド家庭料理風
「鶏三和」タンドリーチキンに
助けられた晩ご飯でしたー
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！