ALOHA!
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
「家でゆっくりしたかったんだー♪」
一つ階段を登った次男坊が絶賛帰省中🤣
嬉しいですよ、本当に嬉しいんです、私😅
ただ…夫と二人のお食事とは違って
次男坊はまだ若いですし、やはり
食欲もありますしボリュームも必要で…
次男坊が帰省してから無我夢中で
台所に立つ日々ですが…
あんまり上手く写真に撮れてません💦
次男坊が大好きな「キヌア」サラダ
本当はコストコ製が好きですが
最近販売していないようなので
サラダにすぐに使えるキヌアを
夫にネットで購入してもらいましたー
トマト🍅きゅうり🥒紫玉ねぎ🧅
ドレッシングはアールグレイ紅茶入り〜
夫が好きなヤングコーンで飾り付け♬
ピュアの美味しい酢 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 少々
アールグレイ紅茶 ほんの少し
(紅茶の茶葉をうんと細かくします)
サラダの量が多いので、上記の分量の
3倍でドレッシングを作りました😊
椎茸とマッシュルームのコンフィ
こちらもコストコで購入した物です〜
焼き肉のお肉もコストコの和牛で
色々な部位が入っていましたよー
焼き肉のタレも「母さんのいつもの!」
りんご🍎 1個
玉ねぎ🧅 1個
ニンニク🧄 1玉
醤油
パルスイート
フードプロセッサーで混ぜたら
すぐに出来上がりますが…😅
そしてコストコのラム肉
こちらにも「母さんの焼き肉タレ」
揉み込んで焼いてみましたら…
「あー、こっちの方が美味しい」
オリジナルの洋風のラム肉より
焼き肉味が合うようでしたー
ほうれん草を茹でて…
夫ならおひたしにするところ
ハム少々、しめじを加えて
「ほうれん草入りオムレツ」
大量にあるコストコのセロリ
同じくコストコ購入品のラディッシュ
オリーブオイル、ニンニク塩胡椒で
あっさり炒め物にしてみましたー
ほうれん草入りオムレツ
断面はこんな感じですー
そんなこんなで、私てんてこ舞いですが
「てんてこ舞い舞い🌀」は余分ですねー
さて、本日の晩ご飯は終了しまして😅
今日は「鶏肉祭り」にしましたー
あと…
夫が骨折入院する前にゲットしました
レオナールのワンピースが無事に
松坂屋外商さんから届きました❣️
また改めてご報告いたしますね🩷
週末を迎えようとしています😊
読者の皆様にはまた私のブログに
お付き合いいただけたら幸いです💕
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO!