ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
先週末、長男家族が帰省するタイミング
ディープなお肉屋さんに注文した
たくさんローストビーフ用のお肉
日曜日には全てお料理しまして😋
お世話になっている地主さんファミリー
長男に持たせる分を一緒に12個（本？）
ローストビーフ4本、コールドビーフ8本
リクエストが多いのはコールドビーフです😋
我が家用にはローストビーフ、コールドビーフ
それぞれ一つずつ残してありましたが
出来上がりの写真のご紹介が未だでしたー
まずはローストビーフの出来上がりから
どうぞご覧になって下さいませ⏬
この日の晩ご飯の食卓風景です💕
残り物のラタトゥイユとサルサ
バゲット🥖と新作ソースです😋
写真左の、ちょっと濃いソースは
我が家の庭のブルーベリーを使って
ローストビーフ用のソースを用意して
これが夫に大ウケで嬉しかったです💕
ブルーベリーを洗ったら、レンジでチン
赤ワイン少々、ニンニクすり下ろし
甘み少々とクレイジーソルトで味付け
すぐに煮詰まるので簡単です❣️
トマト🍅キュウリ🥒玉ねぎ
ライムにクレイジーソルトで
水気が上がったら…オリーブオイル
冷蔵庫で冷やして出来上がりのサルサ💕
サルサはバゲットに乗せても可❗️
サラダ🥗代わりになりますね😊
大量のローストビーフ用のお肉
日曜日朝から台所でてんてこ舞い
その様子の記事よろしければ
こちらからどうぞご覧下さいませ⏬
https://ameblo.jp/manomese-ayako/entry-12755018445.html
ローストビーフもコールドビーフも
お料理してから冷蔵庫保存にて
数日は美味しく食べられるもの💖
あると助かる一品だと思います😋
長男家族はとっくに食べきった様子
喜んでもらえて作り甲斐がありますね❗️
土曜日の夜を迎えております。
今日はいつもより早めの晩ご飯♬
夫やワンちゃん達とゆっくりしてます💕
読者の皆様には引き続き安全に
楽しく良い週末をお過ごし下さいませ💖
ローストビーフの出来上がり記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！