ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
先ほどのニュースで「梅雨明け」
まだ6月で、つい先日に梅雨入りした
そんな気がして、ビックリしてます😵
でも猛暑を感じる日が続いていて💦
私も週末ちょっと熱中症になりかけ🥵
日曜日は一日中冷房の効いたお部屋で
ワンちゃん達と静かにして回復しましたー
さて、「仕事場まで徒歩5歩」の夫
おうちごはんでは時々リクエストがあり
なるべくその要望に応えるようにしてます😊
ただ、これだけ暑いと、台所も熱帯に🥵
台所の冷房もかけながら、なんとか〜
ここのところ、ずっと夫が
「オムライスが食べたいなぁ」
リクエストに応えるまで言われますから
「アヤコのオムライス」を頑張って
お料理しました😋
夫がお腹ペコペコで、その場にあった
iPadで撮影した写真をご覧下さい⏬
地味〜に手間がかかる「ポテトサラダ」
え？「炭水化物ばっかり」ごもっとも😅
ダウン寸前のため買い物に行かず
冷凍庫、冷蔵庫、野菜室にあった
食材で、どうにかこしらえました💦
ポテトサラダはじゃがいも🥔は
我が家は茹でる派〜きゅうり🥒
茹で卵、ハム、さらした玉ねぎ少々
亡き父の作り方なんです😊
夫撮影ですが…
オムライスの中身のチキンライスの
写真が撮影できていなかったんです😭
わたくしの分はニコちゃんマーク😊
ふわとろ〜なオムレツを乗せるのが
多分「映える」んでしょうけれど
我が家は亡き父の作り方の卵焼きで
ガッチリ包んだオムライスに落ち着く
やっぱり慣れ親しんだお味ですね😋
チキンライスのためにご飯を炊いて
名古屋コーチンの細切れと玉ねぎを
よーく炒めて、そちらにトマト🍅の
荒切りした物（紙パック入り）を投入❗️
味付けは塩、胡椒に〜我が家は
ゆるーくお砂糖制限してますので
パルスイートで甘みをつけます。
亡き父はケチャップで全て味付けで
それはとっても美味しかったのですが
そうすると、すごい量の糖分になります。
まあ、たくさん食べなきゃいいんですが
色々試してたどり着いた我が家の作り方
荒切りトマト🍅を入れてますので
「トマト味🍅強め」のチキンライス😋
おうちごはんは結局のところ
「とっても地味だけど手間ひまかかる」
そんなお料理が多いと感じる今日この頃
それでもリクエストがあれば喜んで
これからも台所に立ち続ける健康体でいたい💕
「熱中症なりかけ🥵」でも
回復に一日がかかるなんて、やっぱり
「年取った💦」と実感中です😢
「アヤコさんのオムライスが一番❣️」
夫が喜んでパクパク食べてくれるのも
嬉しい「おうち時間」なんですよねー
さて梅雨明けということは…
天気予報で晴れ☀️マークばかり
頑張ってお洗濯もしなくちゃ😅
月曜日がスタートしましたー
なるべく「おうちごはん」で元気に
一週間を過ごしたいと思います😊
映えないオムライスとポテトサラダ
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！