ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
夫やボーイズに毎回好評をもらって
調子に乗って作りたくなるお料理
「アヤコのローストビーフ」は
わたくしの十八番になりました😊
夫と私が食べる前に、長男とお嫁ちゃん
「今回も美味しかったです」と
感想を送ってくれてホッとしました😌
ところが！次男坊宅には結局😥
指定した日時に届かなかったので
すごーく楽しみにしていた次男坊
ガッカリ😮💨してしまい、私も残念で😿
でも一日遅れて無事、次男坊にも
「おかーさんのローストビーフ」が
届きましたので、一安心の今日です💖
では我が家で夫に喜んでもらおうと
ローストビーフを昨日の晩ごはんに
出した写真からご覧下さいませ⏬
お肉料理にはサラダ🥗必要ですね。
知り合いのシェフにお願いして
用意していただいたサラダ2種類🥗
ローストビーフのお供にしましたー
あとはパン（チーズ入り🧀）を
添えまして…ビール🍻で乾杯🍻
幸い、夫が
「やっぱり美味しいねー❣️」と
褒めてくれたので良かったです😋
夫はワサビを添えるローストビーフが
最近のお気に入りのようです♬
週末は毎週バタバタして💦
午前中の仕事が超多忙だった夫🌀
お腹空いていたようで、500gの
ローストビーフはあっという間に完食❣️
小さい頃から亡き父の得意料理で
また、ばぁやや祖母の得意料理で
大きくなったわたくしの口癖は
「好物は楽しい思い出と共にできる」
ご馳走であるとか、高級であるとか
あまり関係がなく、どんな雰囲気で
食卓を囲んだのか、エピソード込みで
「私はこれが大好物💕」が形作られ
ずっと思い出に残ると思っています😊
亡き父はお料理に対して採点が厳しく
なかなか「これは美味しい」とは
褒めてくれなかったんですが…
「作り方がどうかなぁとは思うけど
うん、ローストビーフとしては合格」
お肉の塊をタコ糸で縛らないやり方が
どうしても納得できなかったらしく…😅
昨日ブログ記事にいたしました、
「ローストビーフの仕込み」は
よろしければこちらからどうぞ
ご覧になって下さいませ⏬
https://ameblo.jp/manomese-ayako/entry-12746412162.html
お母さんとしての「役割」が
人生の半分以上を占めるわたくし
一番嬉しいのはボーイズからの
「おかーさんの○○が食べたい」
リクエストをもらえることなんです💖
そして長男のお嫁ちゃんも喜んで
食べてくれるのが本当に嬉しいです🥹
そのうち初孫ちゃんにもばぁばに
リクエストが来るかしら？来たら
喜んでお料理しようと今から楽しみ💕
今日、日曜日ですが、夫はなんと
地元の何かお当番で朝早くから
バタバタしておりまして💦
地域の中で「地域に密着」の仕事柄
地元のお当番もおろそかにできず😥
お休みの日と言えど、ほぼ休日返上😭
幸い、本日のJRA G I 安田記念
競馬🏇は一緒にテレビ観戦できました♬
え？わたくしですか？
朝からずっと台所におりまして
「次男坊への食糧支援part 2」
今晩の我が家の「おうちごはん」に
食卓にあげられるように考えました❣️
次男坊へのお惣菜色々は
すでに宅急便にて発送しましたが
今度こそ、ちゃんと明日中に
次男坊宅に届きますように🙏
競馬🏇を観戦しておりますと
「無事これ名馬」をつくづく
感じることが多いのですが…
人間も同じだと思うんです😊
「健康第一、生きてさえいれば
何でもなんとかなる」
毎日何かを食べていく、そして
「今日食べた物が明日の身体になる」
わたくし一人では難しいので
知り合いのシェフや時にはお惣菜
やっぱり、ちゃんとわかった物を
食卓に乗せて行けたらと思います。
さて、只今夫は仕事場にて書類仕事中
夜また地域のお当番に出動です💨
（出走じゃなくて、出動ですね）
晩ご飯はすでにスタンバイですが
おうちごはんで夫の疲れが取れて
また明日からの仕事を頑張れますように〜
手前味噌のローストビーフ記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！