ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
11月18日午前0時♬
今年もボジョレーヌーボー解禁日
迎えましたね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
わたくしは赤ワイン美味しいと
思っていますが、詳しくないので😅
ここのところはポールボキューズの
ボジョレーヌーボーを
松坂屋名古屋店にて予約することが多いです。
担当の外商さんにお願いしておけば
解禁日にちゃんと届きますから😊
楽しみにして待っていましたー
まずポールボキューズの
ボジョレーヌーボーからご紹介💖
そして人気ナンバーワン❣️
もう一種類のボジョレーヌーボー💕
本当は二日分の晩ご飯のご紹介
分けたいところでしたが…💦
まずは解禁日当日の晩ご飯から
ご覧くださいませー⏬
ディープなお肉屋さんでゲットした
牛肉フィレ肉をステーキ🥩に❣️
赤ワインソースを添えました😋
赤ワインソースも一応手作り
Costcoの箱入り赤ワインに
ニンニクすりおろしや隠し味に
醤油とか甘みも加えてあります。
バゲット🥖とフレッシュチーズ🧀
赤ワイン🍷にピッタリ❣️
サラダ🥗とかチラッと写っている
パスタ🍝は知人のシェフにお願いして
わたくしはお肉焼いただけなんです😅
そして翌日の晩ご飯です😋
ベトナム風サンドイッチ
バインミー🇻🇳を手に入れました😋
この日わたくしは…
パクチーを洗って切っただけ💦
パクチーはシャンツァイです♬
バインミーはバゲット🥖に
様々な具材をはさんだもの♬
生春巻きも同じお店でゲット❣️
本当に美味しかったです♬
フランス🇫🇷の植民地だったベトナム🇻🇳
バゲット🥖やコーヒー☕️が
ベトナムの食文化として定着して
こうしてバインミーとして今
わたくし共日本人にも食べられます😋
ベトナム語にも興味津々ですが
さすがにTV番組ではないんですよねー
バインミーには、人参🥕と大根？の
ベトナム風なますのような物が入り
いわゆるカスクートよりも、アッサリ♬
生春巻き用にお店の方が
ナッツ🥜風味のソース
ピリ辛の赤いソース2種類を
付けて下さったのが嬉しかったです😋
「おうちごはんは自分で作る」派の私
サラダ🥗を買ったり、バインミーを
買いに連れて行ってもらったり…💦💦
実は久しぶりに風邪をひいてしまい😥
せっかくのボジョレーヌーボー解禁日
風邪っぴき🤧で迎えてしまいました😭
味覚障害無し、高熱無し（やれやれ）
喉が痛くて咳が出る、いつもの風邪
でも一瞬ドキッとしました😵
軽い風邪でも不自由なんですよねー
ちょっと無理した実感はあります😅
慣れないことを頑張り過ぎました😰
（苦手な片付けや断捨離しました😵）
さて…穏やかな晴れの土曜日午後
残念ながら夫が×××会議にて…😥
まぁ、それに私も風邪っぴき🤧なので
乗馬クラブには行かず、お家で静かに
ワンちゃん達と過ごすことにします〜
そうなんです💦💦💦
×××会議はまだまだ続いてます🌀🌪
あっという間に一週間が過ぎます💨
早く風邪を治してしまいたいです😅
今晩はちゃんとお料理します‼️
とは言っても「鍋」ですが💦
パクチーがまだありますので
なんとなくエスニックな鍋🫕🍲に
してみたいなぁと考えています😋
あ！ボジョレーヌーボーもありますし
ワイン🍷に合う鍋料理にします😊
ボジョレーヌーボー2021♬
こういうイベントがお祝いムード🍷🍷
迎えることができて嬉しかったです♬
「飲み比べ」の感想は…
どちらも美味しかったですが😋🍷🍷
飲み慣れているポールボキューズが
やっぱり安定の美味しさに感じました❣️
今週もわたくしのブログに
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！