ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
どなたにも「好物」と呼べる
食べ物やお料理があるのでは？
そして、そんな好物には…
楽しい、幸せな記憶もセットになって
毎回「これを食べた時はこんなに
楽しいことがあった」と思い出せる…
わたくしの「大好物は秋刀魚の塩焼き」
もちろん！楽しい思い出がセットです💖
まだ幼い頃、両親と共に名古屋の
新しい団地（アパートですね）に住んで
両親共に勤務医でしたので
普段は父が帰宅後にパパっと用意する
お料理を食べることが多かったですね。
お料理自慢の父ですから、毎日
「今日の晩ご飯何かなぁ」
楽しみにしていたわたくしでした。
秋になると、ものすごーく楽しみ♬
「今日は秋刀魚の塩焼きにしよう！
アヤコ、手伝ってくれよ！」
小さいながらお手伝い大好きだった私
父が七輪に火をおこしたら、うちわ係り。
パタパタ扇ぐだけなのに…
嬉しくて嬉しくて💕
「ひっくり返すのはパパがするから」
その頃ベランダには十姉妹がいて
目をショボショボしていましたっけ。
焼けた秋刀魚の塩焼きを食卓に
わたくしが運んで、どんどん
秋刀魚の塩焼きを焼いていましたー
「アヤコ、秋刀魚は安くて美味い！
なぁ、美味しいよなー！」
ニコニコ笑顔の父を思い出します💕
今年は夫が三陸から直送してくれる
「おかーさん、秋刀魚注文したよ！」
さあ、三陸から秋の味覚
生の秋刀魚が氷の箱に入って
我が家に到着しました‼️
わくわくドキドキ💓
さあ、今年の初モノ❣️
生秋刀魚です💖
わあ、ピカピカですよ🌟
今回我が家には
大きい秋刀魚が10尾
色々頼めますから、ご家庭によって
選んで下さいねー😊
この日理由（ワケあって💦）
キッチンとか大掃除も並行して😭
本当に秋刀魚の塩焼きの出来上がり
他に何にも写真がなかったです😥
まずはガスグリルで塩焼き
予め網を熱々にしなきゃなのに
そのまま焼いてしまったので
せっかくの秋刀魚の身が崩れて…
でも大根おろしと共にひと口
「うわー、これは美味しいよ！」
隣で夫が唸っています😆
あーあ、大根おろしの写真も無い💦
お次はガスオーブンでクッキングシート
その上で焼いて見た秋刀魚の塩焼き‼️
まずまずの焼き上がりでした。
グリルと違って脂が落ちないから
どうかしら？と心配していましたが
「いや、意外にきちんと美味しいよ！」
良かった、夫の合格点がもらえました😋
炊き立てご飯🍚も無し！
「今日は掃除で大変だし
秋刀魚の塩焼きと大根おろしだけ！」
夫の提案にて超シンプル超地味な晩ご飯。
夫の実家も「えー、秋刀魚の塩焼きは
その日はそれだけだったよー」
「おかーさん、普段作り過ぎだよ」
そうかなぁ…
お互いに「好物に楽しい思い出アリ」
あれこれ幼い頃の「美味しい記憶」
おしゃべりしながら…でも箸は動き
夫と二人で「秋刀魚の塩焼き8尾完食」
大根おろしは大根半分使いました😋
「ね？秋刀魚の塩焼きだけで
良かったでしょ？」
「いやー、美味しかったよねー」
夫は次回の分の秋刀魚を再び
「蒲田水産」にてポチッと注文完了❣️
なんだか地味過ぎますが…
子どもの頃も秋刀魚の塩焼きに
大根おろしにご飯だけでしたし🍚
たまにはこんな「何かが主役」
シンプルな晩ご飯も良いかもと
クタクタの私（慣れない大掃除で🧽）は
思ったりした、初秋の夜でした🌾🎑
さあ、まだ大掃除は続いています💦
ヨレヨレになってますが…
土日は多分乗馬クラブに行けるはず♬
今日はもう少し片付けを頑張ります💪
それにしても三陸直送の秋刀魚🐟
めちゃくちゃ美味しかったです😆
「秋刀魚の塩焼きパワー」で
週末までを駆け抜けたいと思います❣️
地味ながら「大好物の秋刀魚の塩焼き」
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！