ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
乗馬クラブで自馬を迎えて…
そのカワイコちゃんのおかげで
「競技会の応援ツアー📣」
旅そのものが本当に久しぶりで💕
山梨県馬術競技場の近くにある
「星野リゾート八ヶ岳リゾナーレ」
お泊まりに行くことになりました😊
初めましての方、まだの方は
よろしければこちらからどうぞ
ご覧になって下さいませ⏬
愛馬ベル♡マシェリの競技会出場
お話しをいただいて…急いで夫が
星野リゾート八ヶ岳の宿泊を予約❣️
「お食事も予約した方が良いよね？」
あちこちで評判を調べてみたら
イタリアンのオットセッテが良さそう💕
コース料理のみなんですけれど
とにかくレストランでのお食事が
超久しぶりですので、本当に楽しみに
競技会観戦後ヨレヨレでしたが😅
夫と二人で行ってきましたー😆
なんだか良い感じ💕
わぁい‼️こういうセッティング
ワクワクしてきました💓
天井の高いのも気持ちいいです💕
森のようなお庭？も見えて…
私共がレストランに入った時は
お客様も半分以下でしたが…
さぁ、乾杯🥂
こちら山梨のスパークリングワイン🍾
やっぱりシュワシュワ〜な気分💖
こにらのスパークリングワイン🍾
本当に美味しくてびっくり😲❣️
わたくしはいつもはシャンパン🍾
一辺倒なんですが、国産だなんて
素晴らしいことだと思いました💝
まずは夏野菜のミネストローネから
なんと！生姜入りでしたが
そのアクセントが爽やかなお味
真似したいです😋
4種の自然を表現した前菜
それぞれ美味しかったですが
コーンスープが優しいお味♬
ポップコーンをコーンスープに⁉︎
それが意外にも合うんです。
日本のワイナリー🇯🇵
ファンキーシャトーの赤ワイン🍷
夫が「サンジョベーゼで」
ソムリエさんにお尋ねしたら…
こちらが提案されたんです‼️
こちらの赤ワイン🍷
びっくりするほど美味しくて…
爽やかで苦すぎず、でも軽すぎない
ワインに詳しくないわたくしも
美味しい❣️と感じましたー
前菜の三皿めです💕
わたくし、前菜が一番好きなので
こういうパターンは大歓迎です😆
彩り豊かな30種類の野菜
このひと皿が、オットセッテを
代表するお料理とのことです💖
自然豊かな土地柄のおかげでしょう、
とにかくお野菜がみずみずしくて
真ん中の稚鮎のフリットには生ハムが
合わせてあったりして〜それぞれの
お野菜に3種類のソースを付けていただくと…
さすが「オットセッテを代表するお料理」
夫は白ワインに合わせたかったみたい😅
私がスパークリングの後すぐに赤ワイン
次回は白ワインもチャレンジします♪
まだまだ前菜が続きます♪
フォアグラのソテー葡萄と山椒と共に
こちらも悶絶するくらい美味しい💖
赤ワイン🍷が進む進む♬
フォアグラに山椒？と思いましたが
合わせた方、分量が絶妙なんでしょうね。
さてイタリアンなので…
いよいよパスタの🍝登場です！
トマト🍅と牡丹エビ🦐の冷製カッペリーニ
うわー❣️モッツァレラが入っていて
クリーミーなトマト味🍅
めちゃくちゃ美味しいー❣️
どんぶりでも食べられる、絶対😆
パスタ2種類目が出てきましたー
豚肉のサルシッチャとフェンネルの
トンナレッリ
ちょっと大人のお味ですが
フェンネルの使い方がすごい！
塩気の強いサルシッチャですが
こうやって使うのねーのお手本です💕
レモン🍋を絞っていただきましたー
これは夫が好きなお味ですー
半分くらい分けてあげました😋
お魚料理が登場しました！
イワナのヴァポーレ白ワインソースと共に
イワナがイタリアンになって美味しい
白ワインソースと一緒だと楽しい一皿😋
魚の皮のカリカリって美味しい💖
付け合わせのお野菜もみんな美味しくて
普段煮魚とか焼き魚とかの日本🇯🇵から
イタリア🇮🇹に来ちゃった感じですね😋
そうしてお肉料理も満を持して…
牛肉のロースト
みょうがとマスタードシード
前菜まではペロリと完食でしたが
お腹がかなり満腹に近くて…
茗荷⁉︎と思いましたが、それが
さっぱりとしたソースにマッチして😋
お肉大好きなので、やっぱりこちら
半分はいただくことができました💕
残りは全て夫の胃袋に収まりました❣️
テンポよくコース料理が供されて♬
デザート（ドルチェですね）です💕
夏イチゴのプリモドルチェ
プリモですから、最初のドルチェ
レモンチェッロのジェラートが
ちょっと酸味が強いかなぁ…
酸っぱいのが得意の夫がほぼ
2人分を平らげました😆
もう一つドルチェ❣️
桃のトルタ🍑 バジルの風味を添えて
わたくしはギブアップ😭
桃とバジルの甘くて良い香りがしました。
なんと、こちらも2人分夫がペロリ😋
年齢を重ねて夫は甘党になりました💕
食後はカプチーノ☕️♬
コーヒー党の私、美味しくフィニッシュ❣️
まだ何か可愛らしいお菓子が❣️
こちらはお持ち帰りが可能でした😊
一皿ずつちゃんと文字を書いてあり
おもてなしの心を感じましたー
名古屋のレストランに復帰する前に
想定外で山梨県八ヶ岳リゾナーレの
イタリアン♬オットセッテにデビュー💖
「大満足よねー、美味しかった💕」
「ここならまた来たいねー！」
夫と意見が一致しましたー
愛馬ベル♡マシェリのおかげで〜
新しい素敵なレストランに出会えて
これは愛馬にも、お誘いいただいた
乗馬クラブの先生方にも感謝ですね💝
一泊だけでしたけれども
星野リゾート八ヶ岳リゾナーレ
もう少しだけレポートいたします。
その後のホテル内散策と…
翌日の朝ご飯の様子の記事は
よろしければこちらからどうぞ
ご覧になって下さいませ⏬
馬術競技会初めての観戦記は少々
お待ち下さると有り難いです💦
お初イタリアン♬オットセッテの記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！