ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
雨降りだけならまだしも💦
ものすごーく蒸し蒸しする日
わたくしもなんですけれども
夫もクタクタになってます😥
ちょうどパクチー（シャンツァイ）
冷蔵庫にありましたので
気分を変えてエスニックにしようかと
買い出しに出かけた平日です。
地鶏を見つけましたので
とりあえずゲットしてから
スガキヤの「冷やしラーメン」
パッケージが冷んやりした雰囲気
良いかもと買ってみましたー
キュウリ🥒農家さんから
とりたてのキュウリ🥒をたくさん
いただきましたので、キュウリ🥒
活かしたい献立にしました😊
最近夫のお気に入りのビール🍻
アサヒの泡が出てくるビール🍻
わたくしはスタイルフリーです😋
スガキヤの「冷やしラーメン」は
タレが付属していましたが
少々お味が濃いめに感じましたので
自家製チキンスープで薄めまして…
あとはなんちゃってカオマンガイ
鶏モモ肉をきちんと蒸し器で蒸して
鶏肉から出たスープはとっておきました。
美味しそうな焼き豚は、実は
ディープなお肉屋さんの特製で
運良く買えましたので😋
山盛りのキュウリ🥒です🥒
カオマンガイ、本場のは未体験😅
鶏モモ肉を蒸した後のスープで
タイ米を炊き上げていますよ👍
生姜、塩、ごま油をフードプロセッサへ
生姜オイルを添えました♪
冷やしラーメン🍜
付属に付いていたタレのほんのり
甘酸っぱいお味にチキンスープと
お醤油をプラスして食べやすく♬
スープは冷蔵庫で冷やしておきました。
スガキヤ「冷やしラーメン」⏬
名古屋っ子にはおなじみですよねー
カオマンガイ♬
タイ米だとエスニックな感じに
仕上がっていると思うんですよねー
こちらにもキュウリ🥒です🥒
タイ米をご覧になれますか？
夫がおかわり中ですねー😋
冷やしラーメン🍜
夫が気に入ったようで
一気に完食しましたよ👍
しばらく旅行には行けませんが
なんちゃって料理を開拓して
楽しく献立を考えていきたいですね💕
せっかくお料理するならば
なるべく楽しい気持ちでしたいです😋
昨日の我が家の晩ご飯を
ご覧いただきましたよ❣️
今日のおうちごはんは…
もう決まっていて準備中です😄
また改めてご紹介させて下さいね💕
なんちゃってエスニックな晩ご飯
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！