ALOHA！
フグや蟹、鱈などのお魚の鍋は
鍋物が活躍する秋冬は頼りたい❣️
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
ぐっと寒くなったと思ったら
暖かい日が続いています💦
あれ？秋はどこに行ったのかしら？
でも一応季節は秋深しのはず🍁🍁
自宅から🏠徒歩5歩とは言え
毎日毎日「今日の晩ご飯は？」と
楽しみにしてくれる夫との晩ご飯😅
ここのところ時間ができたら
乗馬クラブに通い詰める私達😆
帰宅したらワンちゃん達の世話
洗濯、片付けなどなどでてんてこ舞い💨
結構疲れて帰宅するので
そこから晩ご飯準備をしていては
もうヘトヘトですから…
出かける日はほとんど下ごしらえを
完了させるようにしています💦
たとえばある日の晩ご飯は
午前中にお魚屋さんにダッシュ💨
美味しそうなアンコウをゲット❣️
肝付きなのも嬉しかったです😊
帰宅してすぐに調理に取り掛かれるよう
予め鍋に野菜などをセットして
お出汁も茅乃舎さんのもので準備します。
では出来上がりの写真から
ご覧になって下さいねー
出かける時にはこんな感じです⏬
鍋に切った野菜をぎゅっと敷いて…
茅乃舎さんのお出汁をとって…
ちなみにお魚系の鍋には昆布出汁
お魚の味とぷつからないと思います。
帰宅したらアンコウをフライパン🍳へ
日本酒🍶で予めサッと火を通して…
アクをすくってから…
出汁と一緒に鍋に入れます♪
ワンちゃん達も待ってたし💦
バタバタする日は鍋物がお助けメニュー
幸い夫は日本酒🍶党ですから
「鍋だけでいいから家で食べたい！」
写真撮り忘れていますが
自家製ポン酢を添えました♪
Costcoで買っているライム🍋
出汁に醤油にパルスイートで
ポン酢も必ず毎回手作りですが
それも出かける前に作っています。
フグや蟹、鱈などのお魚の鍋は
シメのお雑炊が楽しみですよねー
鍋物が活躍する秋冬は頼りたい❣️
野菜もたくさん食べられてバッチリ👍
毎日とはいきませんけれど💦
美味しいお魚があったら鍋♬
お肉ならしゃぶしゃぶとかすき焼き♬
簡単でもおうちごはん♡
外食もウキウキしますよね。
でも毎日のことならおうちごはん🍚
さぁ、張り切って台所仕事です💖
夫と二人の晩ご飯♬
ずーっと一緒にお食事したいです💦
簡単でもおうちごはん記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！