ALOHA！
両親が勤務医だった私の小さい頃
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
少し前は暑い暑いと言っていたのに
一気に秋が深まり、寒い日が
どんどん増えています😅
わたくしの場合、秋の楽しみは
断然「サンマの塩焼き」です♬
それは幼少期の楽しい思い出と
常に共にあるからだと思います💖
ブログでも多分毎年書かせて
いただいてきましたので…
よろしければまた今年もご覧下さいー
どうしても茶色が多くなる…
サンマの塩焼きを中心とした
地味な晩ご飯の献立です💦
がんもどきと高野豆腐と
椎茸の肉詰めの煮物です。
茅の舎さんの出汁をたっぷり
使って炊いています〜
夫のリクエストで
豚汁も用意いたしました❣️
炊き立てのご飯も必須ですねー
両親が勤務医だった私の小さい頃
亡き父が秋になると必ず
「今年もサンマの季節だぞ！」
その頃は安くて美味しいお魚の
代表みたいなサンマでしたー
近年ではサンマがあまり獲れなくて
高級なイメージに変わってきました😥
それでもお魚屋さんで初物のサンマ❣️
見つけると嬉しくなります😊
今回はサンマを探しに…
ちょっと遠いスーパーに遠征して
初物のサンマをゲットしました！
小さい頃、ベランダで七輪で
父が火を起こして、私が団扇で
パタパタとあおぐ係りでした♬
焼き上がりに大根おろしを添えて
白いご飯と豆腐のお味噌汁だけ😅
そのお豆腐も豆腐屋さんが自転車で
売りに来ていた懐かしい時代です。
亡き母は座って待ってるだけ😄
父がサンマの焼き具合をチェック！
ささやかでも楽しく美味しい晩ご飯♬
だから私は魚の塩焼き部門では
断トツで「サンマの塩焼き」No.1💖
「好物は楽しい思い出と共に」
毎回おんなじことを申し上げてます💦
ボーイズも好きだと思いますが
どちらかと言えば「鮎の塩焼き」かも。
夫と一緒に楽しく晩ご飯♬
お互いの昔話をしながら…
同じ東海地方の出身ですけれども
ちょっとした文化の違いを感じる
そんな時もなかなか面白いです💦
美味しく旬の食材をいただいて
免疫力アップ⤴️ですね❣️
初物のサンマの塩焼き記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！