ALOHA！
幼い頃…母方の実家には
お家で握り寿司のメリットは
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
我が家のボーイズですが
社会人の長男は仕事に忙しく
大学生の次男坊は勉強に追われ💦
なかなか家族が揃うのが難しくて
ちょっと寂しい母さんの私です😿
少しずつ日常に戻りつつあり
仕事がかなり忙しくなった夫は
○○会の仕事、×××対策の仕事に
文字通り東奔西走しています💨
そんな夫が先週末にCostcoに
連れて行ってくれました♬
お目当ては色々ありましたが
まずは本マグロのお刺身用の
良いサクを見つけましたー
まずは私が作ったお手製
マグロづくしの握り寿司を
ご覧下さいませー
使った本マグロのお刺身用サク
すし飯を握ってお皿に盛り付けてから
サクからお寿司用のネタに切ります♬
たまたまお魚屋さんにあった
北海道産雲丹は軍艦巻きにします😊
マグロの端っこはネギトロにして
軍艦巻きにしましたー
どうも巻き物が下手な私😥
なんとか出来ました💦
夫はかっぱ巻きが大好き💕
胡瓜🥒がありましたので
頑張ってかっぱ巻きも作りました😅
卵焼きもシソと一緒に…
巻き寿司にしましたが
見た目が今ひとつですよね😥
でも夫が喜んでくれて
ホッとしました😌
幼い頃…母方の実家には
大勢のお客様が集まる機会が多く
巻き寿司とかたくさん並んでいました。
かんぴょう巻き、いなり寿司
ちらし寿司などで、生ものは少なくて
でもお祭りの時やお盆などは
大きな座卓にいっぱいに並んだ
巻き寿司を眺めるのは嬉しかったです💕
その時にもっと巻き寿司の作り方を
習っておけば良かったです😿
海苔にすし飯を乗せて巻いて
具が真ん中に来るのって難しい…
私は下手なので、先に具をすし飯で
巻いた物を用意しています😅
サランラップに包んで置いて…
海苔の上に乗せて、巻き直し😵
握り寿司は私は苦にならないので
ちょこちょことすし飯を握って
お皿に並べる作業を無心でして
それに大葉を巻いておきますー
お家で握り寿司のメリットは
すし飯の塩梅を自分で加減できて
大きさも自分好みにできる事❣️
Costcoの握り寿司も美味しいですが
いかんせん、シャリが大き過ぎて…
なので我が家はシャリ小さめです💕
先週末の出来事を毎回今ごろ
記事にして申し訳ありません🙏
お家で握り寿司&下手な巻き寿司
記事に最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！