ALOHA！
豚肉、海老、キャベツに人参
たくさん出来たビーフンですが
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
夫と33回目の結婚記念日ディナー
フレンチを堪能した翌日は…
「エスニックな物が食べたいなぁ」
キッチンに「台湾ビーフン」が
既に出してありました😅
冷蔵庫と相談して準備
なんとかエスニックな雰囲気の
お料理を出すことができました。
トマト🍅と卵の炒め物
「トマたま」です😊
ニンニクオイルを作りトマトを炒め
塩を加えて水分が出たら…
水溶き片栗粉でとじてから、溶き卵
ゆる〜く卵が固まったら出来上がり。
名古屋コーチンのササミと
頂き物の胡瓜🥒で胡麻だれの
なんとなく中華風サラダ🥗
夫がポチッとしてくれた
台湾のビーフンです❣️
豚肉、海老、キャベツに人参
ニラやキクラゲなどなど具沢山♬
お味は昨年の初台湾の最終日
空港のラウンジでいただいた
ビーフンが美味しかったので
真似させていただきましたー
その時の記事はよろしければ
こちらからお願いいたします⏬
たくさん出来たビーフンですが
次男坊に送るため、すぐさま
半分くらいはジプロックスクリューへ💨
冷凍できるお惣菜は
多めに作ってこまめに冷凍して
「母さんの料理がいい！」
離れて暮らすようになってから
ニワカに「母さんっ子」になった
次男坊に送っています😅
あ！エスニックをリクエストの
夫も大変喜んでくれました♬
なんと！次男坊に送る分以外は
全て完食してしまいましたー
記念日の後はすぐさま日常に💦
お昼ご飯を考えながら寝て😥
晩ご飯を考えながらお昼ご飯を食べ
合間にワンちゃんとお散歩したり
ワンちゃんを抱っこしながら読書…
ボーイズとはLINEで繋がっていて
元気にしているのを確かめるのが
私の変わらぬ毎日ですねー
ひっそりと続けているインスタにて
ちょっと困ったことが起きまして…😿
土曜日日曜日は悲しい気持ちでした…
新しい一週間が始まりましたので
そのうち解決できるはずと気持ちを
切り替えていきますー
今週はまた馬さん達に会えるかな
会えたら嬉しいなぁと考えながら
さぁ、ご飯の支度を頑張ります💪
地味な晩ご飯の記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！