ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
お盆休みが始まった方々も
多いかもしれませんね。
我が家は今年のお盆休みは
夫が平日に一日だけお休みを
いただくことになっています。
長男がお休みをいただけて
日曜日に珍しく一日ゆっくりと
過ごすことができることになりました。
私がパスタにでも🍝しようと
冷凍庫から蟹を出していたら
「母さん、蟹ならリゾット🦀
ぜひお願いします！」
リゾットとサラダ🥗で
サンデーブランチにしました〜
玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで
焦がさないように炒めます。
蟹は予め解凍してから
茹でないで蒸しますね♪
お米は研いでから水切りして〜
玉ねぎなどと一緒にお米も
ゆっくり炒めていきます。
蟹🦀は殻が剥いてあるものなので
どんどん蟹の身をほぐしていきます。
今回スープストックは
Costcoコストコのオリジナルの
オーガニックなものを使います。
鍋底から時々そっとかき混ぜます。
味付けは茅の舎さんの野菜だしを
袋から出して入れました。
久しぶりのお皿は…
ずいぶん前に買ったものです。
可愛いので、また出番を増やして
いこうと思っています♬
海老も🦐Costcoコストコで♪
やはり蒸してから〜
茹で卵、トマト、玉ねぎに
アボカド🥑にライムを絞り
マヨネーズで和えたサラダです🥗
何にも予定がない日曜日は
夫も長男も久しぶりなんです♬
ワンちゃん達も大喜びです🎶
外は暑いですし、家から出ないで
家事の合間に競馬中継を観戦したり
なかなかリラックスできる時間を
過ごしているところです♬
地主さんファミリーから再び
「アヤコさん、ローストビーフを
焼いて下さい！」と
お肉をお昼過ぎに預かりましたー
さて、これからローストビーフの
仕込みをしようと思いまーす！
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！