ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
夏休みが始まって、てんてこ舞いの
ママの皆様も多いと思います。
特に小さいお子さん方ですと
毎日のお昼とか、イベントとか
もう少し大きければ部活などで
大忙しのママさん方もきっと
いらっしゃいますよね💦
我が家は社会人の長男と
大学生の次男坊がそれぞれ
自宅から離れて暮らしています。
長男も帰ることができる週末もあり
私から次男坊に会いに行くこともあり
夫に言わせれば寂しくないはず…
でも…やっぱり家族が揃うと
本当に嬉しいんです😊
次男坊が帰省してきました。
長男が仕事帰りに駅まで迎えに
行ってくれましたので、私は
ウキウキと待っていました♬
次男坊のリクエストを受けて
Costcoコストコにも買い出しに
張り切って行ってきましたよー
◯◯理事会に出席した夫も
いつもより早めに帰宅できました！
さあ、家族4人で乾杯🥂しましょう🥂
嬉しいことがあり、聞きつけた
夫の知人からシャンパン🍾を
モエシャンドンのロゼで♬
次男坊の帰省を迎え撃つべく
ディープなお肉屋さんでお願いした
飛騨牛のシャトーブリアンですね♪
Costcoコストコで買ってきた
サーモンのフィレでカルパッチョ♬
花壇からフェンネルとイタリアンパセリ🌿
オーガニックの玉ねぎとミニトマトは
ご近所さんからの頂き物ですね♪
Costcoコストコのファミリー寿司
シーザーサラダ🥗です。
ステーキ肉を焼きます🥩
スギモトのシーズニングで
コンガリ焼き上げますが
中は綺麗なピンク色ですね♪
瞬く間に次男坊が平らげました😁
いつもなら全て手作りして
ボーイズの帰宅を待ち構える私
この日は別にローストビーフを焼く
頼まれていましたので大忙しでした。
全部で7本の黒毛和牛のモモ肉
ローストビーフ用をお預かりして
絶対に美味しく焼こうと思った私💦
ステーキと同じスギモトのシーズニング
しっかりと味を染み込むのを待ち…
ガスオーブンを温め始めてから
まずは肉を全面コンガリと
焼き付けていきます！
第2弾も同じように焼きます。
最初に焼いたお肉は天板でスタンバイ！
210度に温めたガスオーブンに
入れて15分焼きます♬
焼き上げたお肉をトングで押してみて
適度な弾力があれば出来上がりです♪
すぐさまアルミホイルに包んで
余熱でしっかりと火を通します。
冷えたら冷蔵庫へ入れて一晩。
「アヤコさーん、ローストビーフ
また焼いてくださーい！」と頼まれて
「私で良ければ喜んで♬」
いつも良くしていただいている
地主さんファミリーの夏休み特別企画
「納涼大宴会」に我が家も呼んでいただき
ローストビーフ係を喜んで引き受けました！
もちろんボーイズが揃う日にちで
地主さんファミリーが考えて下さり
本当に有り難いと思います。
帰宅したボーイズが
「母さん、家の外まで良い匂いだよ」と
鼻をヒクヒクさせていました♬
さて上手に焼けたかどうかは
また明日の記事にてご報告しますね♪
家族4人が揃うことが嬉しくて
ワンちゃん達と共に
心が浮き立つ親バカな私です😅
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！