ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
最近、公私共に大忙しの長男です。
9月に初めて学会で発表することになり
8月いっぱいは準備に追われます。
そんな長男が週末に帰宅しました。
「ステーキが食べたいです」
リクエストが来ていました。
本当はフィレ肉が希望でしたが
売り切れでしたので、サーロイン🥩
ディープなお肉屋さんまで一走り💨
山のように茄子、ズッキーニなど
いただきましたので頑張って
ラタトゥイユを作りました。
予め野菜にオリーブオイルを揉み込み
ガスオーブンでこんがり焼きます。
野菜の水分が抜けたところで
改めてニンニクオイルで炒め合わせ…
クレイジーソルト、トマト缶で
煮詰めたら出来上がり！
よーく冷やしますね♪
頂き物のメロンにハムを合わせて
生ハムじゃなくても美味しいですよ。
生の完熟トマトは新玉ねぎと
スイートバジルとオリーブオイルで
サラダにしています🥗
せっかく久しぶりに長男が帰宅
ヴーヴクリコで乾杯🥂しました🥂
夫と二人の晩ご飯よりも賑やかで
シャンパンもより美味しくて♬
せっかくのお休みの長男ですが…
日曜日は夫と一緒に朝早くから
ボランティアに参加しています〜
夫が長男を頼りにできるようになり
私もちょっぴり嬉しい今日この頃😊
さて日曜日の晩ご飯は何にしましょう？
冷蔵庫の中を点検して、あれこれ
考えている母さんなのでした(*´∇｀*)
次男坊が早く帰ってこないかなぁ…
家族4人で晩ご飯♬楽しみです。
ディープなお肉屋さんで既に
お肉の注文してあるんです。
親バカ母さんの典型ですよね😅
最後までお付き合い
有り難うございました！
MAHALO！