ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
日曜日のことなんですが…
夫と会食に出席してきました。
それはそれは懐かしい名古屋の
老舗ホテル「ホテル名古屋キャッスル」
もうずいぶん長い間お邪魔してなくて
雰囲気も少しモダンになっていました。
レストラン「クラウン」は
ホテル名古屋キャッスルの11階です。
名古屋城がドドーンと見えます。
写真ですとそこまで立派には
見えないのが残念ですが…
窓から見える名古屋城に感動です！
角部屋の個室でしたので
本当に眺めが素晴らしかったです♪
右手からは御園座や栄あたりまで
見渡せる素晴らしいロケーション♬
名古屋城のお堀、こんなに
立派だったんですね♪
当日のお品書きです♬
優しい色合いの装花もセンス良し👍
サーモンのビーツクリーム
名古屋コーチンの低温調理
海の幸和風マリネにキャビア
香草オイルのドレッシング
パプリカの冷製ポタージュ
カナダ産オマール海老のソテー
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
トリュフ入りのソース
西尾産抹茶を使ったガトーオペラ
バニラアイス添え
こちらのレストランの常連さんに
色々教えていただきメニューを
担当さんとご相談した甲斐があった
素晴らしいお料理の数々でした！
サービスもバッチリでしたし
老舗ホテル名古屋ここにあり！
そんな感じのひとときでしたね♪
ホテル名古屋キャッスルクラウンには
鉄板焼きのコーナーもありました。
個室に向かって歩いていた時
本当に懐かしい気持ちが湧いてきて
「あ！ここは母と来たことがある！」
ふいに思い出しました。
私が結婚する頃にはまだ
ヒルトンも東急ホテルも無くて
「結婚式や披露宴なら
名古屋キャッスルか名古屋観光ホテル」
そんな時代でした。
友人の結婚式のために
名古屋キャッスルや名古屋観光ホテルに
お呼ばれした頃も懐かしいですね。
美味しいお料理は人を和やかにして
会話も弾ませてくれるんですよね♪
ちょっぴり緊張して出かけましたが
とても楽しい時間を過ごせました。
あのお料理のクォリティと
絶景の名古屋城を見ることができるなら
ホテル名古屋キャッスル「クラウン」は
大事なお客様を招待するのに
リピートありだと夫と話しています。
ちょっとお洒落してお出かけ♬
そんな日もたまには必要ですね♪
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！